У американців під час карантину змінилися смаки

З початку березня ціна на авокадо в США піднялася на 60%. Експерти впевнені, що тенденція збережеться і після зняття карантину. Про це пише Bloomberg.

 

Як зазначає видання, під час карантинних обмежень люди почали купувати більше сирих продуктів, з яких можна що-небудь приготувати вдома. Лідером таких закупівель стало авокадо через те, що у більшості американців плід асоціюється зі здоровим способом життя і підвищенням імунітету.

 

Зростання цін на авокадо пов'язують і з тим, що мексиканські ферми, де плід вирощується в промислових масштабах, забарилися зі збором врожаю, чекаючи зниження попиту.

 

Тому зараз середня ціна упаковки авокадо сорту Хаас доходить до $ 19,  в той час, як на початку березня її вартість була близько $ 7,6.

 

Також, в США істотно в ціні виросли і цитрусові - в порівнянні з попереднім роком різниця в ціні на апельсини і лимони досягає 50%.

 

"Новий виток популярності у американських покупців переживає апельсиновий сік з пакета. Раніше його продажі впали через високий вміст доданого цукру", - пише Bloomberg.

 

Раніше президент США Дональд Трамп підписав закон, яким виділяється 484 мільярди доларів допомоги бізнесу в зв'язку з кризою через коронавірус.