Створено пристрій, що передає смак віртуальної їжі

 

Японські вчені з Університету Мейдзі розробили пристрій, який дозволяє насолодитися смаком віртуальної їжі. Своє ноу-хау фахівці назвали - синтезатор Норімакі (Норімакі - це різновид водоростей, обгорнутих навколо суші), пише Tech Xplore.

 

Синтезатор впливає на певні зони язика і людина відчуває той чи інший смак. Це відбувається завдяки мінімальному електричному впливу, яке подразнює смакові рецептори.

 

У процесі використовується електрофорез - тобто, міграція мікроскопічних часток, активованих електричним зарядом.

 

Синтезатор Норімакі слід прикладати до язика. Тоді можна відчути один з п'яти смаків - солодкий, солоний, гіркий, кислий і смак умамі.

 

Останній словами описати складно. Це середнє між м'ясним або бульйонним смаком, але з присмаком, який поступово розкривається індивідуально для кожного. Іншими словами, умамі підсилює смак страви і робить її приємним для сприйняття рецепторами язика.

 

"Якщо додати до цього пристрою ще й візуальну складову, наприклад, фотографію страви, мозок буде посилювати відчуття того, що людина дійсно їсть цей продукт", - розповіли вчені.

 

Використання такого приладу допоможе, наприклад, людям з розладом харчової поведінки або ж тим, хто на дієті.

 

 

Як повідомлялося раніше, в Японії відкрили ресторан віртуальної реальності. Гостя ресторану занурюють в атмосферу перельоту прямо з порога.

 

Також Korrespondent.net писав, що в Америці зріс попит на віртуальних бебісіттерів.

 

 

 

Новини від Корреспондент.net у Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet