Буремні часи – нові рішення: кавові зони самообслуговування

У 2020 році світ перевернувся. Зміни торкнулись кожного, з’явилося усвідомлення, що працювати, як раніше, вже не вийде.

COVID-19 зламав звичні порядки та приніс ще більше викликів бізнесу. У плануванні та стратегіях закріпилися слова «дистанція», «безпека», «економія». Тож якими мають бути дії? Звісно, пошук варіантів, які втримають бізнес на плаву та принесуть прибуток.

Одним із таким рішень стали сучасні автоматизовані кавові точки самообслуговування. 

Про що мова?

Мільйони українців щоденно п’ють каву: вдома чи в закладах, в обідню перерву чи під час роботи. Але пандемія і в цей звичний ритуал внесла корективи –багатьом нині важливо уникати зайвих контактів, тримати дистанцію, відчувати безпеку. Попри це, бажання випити чергову чашку улюбленої кави нікуди не поділося. Вихід – суперавтоматичні кавомашини, які відповідають вимогам сучасності та активно набирають популярності. 

Не має значення, який ваш бізнес – АЗС, маленька кав’ярня, регіональний магазин чи торговельний центр – завдяки кавовому автомату ви зможете запропонувати клієнтам нову послугу, яка стане додатковим джерелом прибутку.

Президент компанії Gemini Espresso Олексій Тарнопольський розповів, коли встановлення суперавтоматичного обладнання вкрай необхідне:

«Варто чітко розрізняти, коли краще використовувати професійну машину, а коли – суперавтоматичне обладнання. У першому випадку клієнт потребує контакту з бариста, який запропонує спілкування, приємні емоції та ексклюзивний продукт, створений ручною працею. Зазвичай для приготування напою бариста потрібно більше часу. Цей варіант успішний для закладів, де немає великого потоку людей, а у відвідувача є більше часу на очікування. Часто в таких закладах використовують моносорти та спешелті каву.

Коли ж ми маємо справу з великим потоком людей, наприклад, в аеропортах, АЗС, мережі фаст-фуд чи супермаркетах, де покупець поспішає та не хоче гаяти час у чергах, варто використовувати суперавтоматині кавомашини. Вони забезпечать швидке обслуговування та стабільну якість кави. Купажі кави обирають більш стандартизовані, які не потребують спеціальних налаштувань обладнання.

На зони самообслуговування варто звернути увагу й власникам магазинів, медичних закладів, салонів краси, де кава також може стати додатковим джерелом прибутку».

Переваги кавової зони самообслуговування:

Настав час адаптуватись та мислити «out of the box», щоб допомогти своєму бізнесу. То чому б прямо зараз не залучитись підтримкою партнера, запропонувати клієнтам нову послугу та збільшити прибуток?