На локдауні виручка громадського харчування скоротилася на чверть - дослідження
Корреспондент.net,
12 січня 2021, 17:37
💬
0
👁
105
Найбільше постраждали ресторани - їхній заробіток впав на 58%. Водночас суші-бари збільшили виручку на 25%.
У середньому виручка закладів громадського харчування за перші три дні локдауну впала на 25%. Про це свідчать результати дослідження Poster у вівторок, 12 січня.
У рамках дослідження порівняли періоди з 8 до 10 січня 2021 року і 10-12 січня 2020 року, до вибірки потрапили близько 2 тисяч закладів України.
У середньому заклади втратили 25% виручки відносно минулого року. Найбільше постраждали ресторани і бари, виручка яких впала на 58% і 51% відповідно. Найменше - кав'ярні, які втратили тільки 12%.
У свою чергу суші-бари збільшили виручку на чверть.
Нарешті, заклади, які в минулому році орієнтувалися тільки на доставку, під час локдауну збільшили виручку на 5%. Усього близько 30% закладів з вибірки показали приріст відносно минулого року.
Нагадаємо, що раніше епідеміолог оцінила ефективність карантину в Україні. Вплив локдауну на епідеміологічну ситуацію в країні залежатиме від відпрацювання на місцях, вважає фахівець.
Без шкарпеток, але з Буковелем. Як працює локдаун
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet