Знайдені найдавніші залишки чаю у світі

 

Археологи з Шаньдунського університету виявили на сході Китаю найбільш ранні з відомих у світі залишки чаю. Про це 2 грудня повідомило агентство Синьхуа із посиланням на статтю у науковому журналі Archaeology and Cultural Relics.

 

Залишки завареного чаю було виявлено у стародавніх гробницях у місті Цзоучен, провінції Шаньдун.

 

Наголошується, що знайдені зразки відносяться до 453-410 років до нашої ери. Відкриття підтвердило походження китайської чайної культури на ранній стадії періоду царств (475-221 роки до нашої ери). Це більш ніж на 300 років раніше, ніж було доведено попередніми дослідженнями.

 

Фото: globaltimes.cn

Залишки чаю, виявлені у гробниці періоду войовничих царств

 

Карбонізовані залишки, схожі на чайні стебла та листя, виявили у перевернутій порцеляновій чашці.

 

Подальший аналіз показав, що вміст кофеїну та теаніну в чайних залишках було низьким, або знайдені зразки не містили їх зовсім. Оскільки вказані речовини легко розчиняються у воді, дослідники дійшли висновку, що це чайні залишки, які залишили стародавні люди після заварювання.

 

Раніше повідомлялося, що у центральній китайській провінції Хунань знайшли чотири гробниці, віком близько 1900 років.

 

У Китаї знайшли найдавніший у світі монетний двір

 

 

Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet