У Єгипті виявили виноробню Візантійської епохи

На півдні Синайського півострова група єгипетських археологів розкопала древню виноробню часів Візантійської епохи (VI століття н.е.).

Експерти вважають, що невелика виноробня була зроблена в містечку Гебель Аббас поблизу міста Сен-Катрін.

Знахідка є кам'яним приміщенням квадратної форми, де давили виноград.   Фахівці зазначають, що приміщення збереглося в гарному стані, оскільки покриті штукатуркою стіни і підлога досі зберігають рожевий колір виноградного вина. Підлога приміщення зроблена під нахилом і сполучена отвором з глиняною трубою, через яку рідина витікала в іншу кам'яну ємність круглої форми, де вино і розливалося в глиняний посуд.

Із зовнішнього боку приміщення встановлені сходинки, по яких піднімалися винарі. А поблизу самої виноробні археологи виявили декілька глеків, які, найімовірніше, використовувалися для зберігання вина. 

Згідно з історичними документами,  в давнину в районі Сан-Катрін було багато садів і виноградників, тому археологи вважають, що велика частина вина  виготовлялася на експорт.

За матеріалами РИА Новости