У Полтаві пройшо свято галушки

Свято галушки відзначали на Івановій горі біля садиби-музею Івана Котляревського і пам`ятника галушці.

Всі охочі мали змогу поласувати галушками і взяти участь у конкурсах. Кафе і ресторани міста задовольнили найвибагливіші смаки, запропонувавши галушки різні за формою і смаком - з м`ясом, гречкою, сиром, сметаною, печінкою, картоплею зі шкварками, з різними спеціями.

Під час майстер-класу кухарі розповіли, за якими рецептами краще робити галушки, з якими спеціями і як їх потрібно подавати.

У музеї-садибі Івана Котляревського триває виставка Історія полтавської галушки.

За матеріалами УНІАН