Поплавський та Ротару нагодують українців варениками з ананасами та овочами зі свого городу

В той час як на Заході один за одним банкрутують і закриваються бари, які належать світовим зіркам, українські знаменитості в епоху фінансової кризи відкривають ресторани.

Зокрема, наступного тижня Народна артистка України Софія Ротару відкриває ресторан у власному готелі Вілла Софія у Ялті, Крим. Нещодавно у Києві відкрився ресторан Михайла Поплавського, в якому, як стверджує співаючий ректор, одних тільки вареників - 50 видів.

"З розмахом відкриття нашого ресторану ми відсвяткуємо весною, ближче до травневих свят, але він почне працювати вже через кілька днів", - розповів газеті Сегодня син Софії Ротару Руслан Євдокименко-Ротару.

"Наразі назви страв та ціни ми тримаємо в секреті, але кухня у нас - середземноморська, а в меню точно буде кілька фірмових страв від Ротару. Влітку овочі та фрукти зберемо і зі свого городу, а наразі все купуємо", - розповів син співачки.

Незважаючи на те, що ресторан відкриється вже наступного тижня, готель Вілла Софія, в якому він знаходиться, відкриють для відвідувачів лише на початку січня 2009 року.

За словами сина співачки, вони з дружиною вже живуть у готелі, а Софія Ротару часто до них приїжджає. Народна артистка особисто вибирала все для готелю: від посуду в ресторані до штор та ковдр в 12 кімнатах готелю, які виконано в різних стилях - американському, марокканському, французькому. Крім того, у співачки буде свій іменний номер, оформлений в класичному французькому стилі.

"Ціни будуть на рівні європейських готелів такого рівня - від 500-600 євро за добу. А якщо врахувати, що Ялта – сезонне місто, то вартість буде змінюватися", - розповів син зірки.

Новий рік Ротару з сім'єю зустрінуть у Віллі Софія. Серед гостей очікуються Микола Басков, Таїсія Повалій із чоловіком Ігорем Ліхутою, а також резиденти з COMEDY Club, повідомляє газета. Однак син співачки не підтвердив цей список гостей.

"Імена наших гостей ми не розголошуємо, тому що є люди, які не хочуть, щоб знали, де вони будуть святкувати. Якоїсь шоу-програми та особливих сценаріїв на новорічну вечірку ми не готуємо, тому що це будуть, швидше за все, сімейні посиденьки", - сказав Руслан Євдокименко-Ротару.

Нагадаємо, раніше у ЗМІ з'явилася інформація про те, що через фінансову кризу Софія Ротару вирішила продати готельний комплекс Вілла Софія у Ялті.

Син народної артистки Руслан спростовує це: "Нас криза, слава Богу, не торкнулася - зараз мама гастролює по Росії. Готель будується, і до нового року ми його відкриємо для своїх, а трохи пізніше - для всіх бажаючих відпочити в готелі, де є все: від лаунж-кафе з караоке - до SPA-кабінету".

Тим часом, у Києві на вулиці Анрі Барбюса - поблизу Палацу Україна - відкрився ресторан мережі Батьківська хата, що належить українському співаку, ректору університету Культури Михайлу Поплавському.

"У мене в ресторані одних тільки вареників 50 видів. Є навіть з ананасами!" - Цитує співаючого ректора газета Факти.

За словами артиста, крім традиційних - з м'ясом, картоплею, капустою, сиром та ягодами, є з квасолею, з картоплею та кропивою, капустою і чорносливом, з начинкою з бичачих яєць, з сиром і кропивою.

"Наприклад, у Павла Зіброва улюблені - з картоплею та шкварками, він їх завжди замовляє. Всі вареники, до речі, у нас ліплять виключно вручну!", - розповів в іншому інтерв'ю Поплавський.

У київському меню у Поплавського, також є: окрошка у крижаній тарілці, капусняк у хлібній скоринці, мамина сирна запіканка, холодець з молодого півники, чарочка вiд Поплавського (сюди входять горілка Кропива, канапе з салом, малосольний огірочок).

Рецепт унікальної горілки, настояної на кропиві, дістався сімейству Поплавського від пращура - козака Корсунського полку, написала газета Бульвар.

На відкриття ресторану Батьківська хата прийшло чимало колег співаючого ректора: Павло Зібров, Оксана Білозір, Віктор Павлик, Світлана та Віталій Білоножко, Лілія Подкопаєва з чоловіком Тимофієм Нагорним, Аліна Гроссу, Камалія та інші.

"Кілька годин тому ця свинка ще бігала!" - Не переставав хизуватися делікатесами в своєму ресторані Михайло Поплавський.

Vip-Главред нагадує, що ще 9 закладів мережі Батьківська хата розташовані на автотрасі Київ-Одеса. Ресторан по вулиці Барбюса - єдиний заклад цієї мережі в столиці.

Після Нового року в Києві з'явиться ще один заклад громадського харчування - італійський ресторан дочки прем'єр-міністра України Євгенії Тимошенко та її чоловіка Шона Карра.

За інформацією ЗМІ, це буде один з закладів всесвітньої мережі Ciro's Pomodoro - італійські ресторани, які мають свої філії в Лондоні, Дубаї, Афінах, Бухаресті, Кувейті, Абу-Дабі.

Відвідувачам будуть подавати італійські страви: піци, пасти, м'ясо, страви з морепродуктів. За словами власника мережі Ciro's Pomodoro Киро Орсіні, ресторан Тимошенко-молодшої "не буде надто дорогим".

Однак газета Сегодня, з посиланням на джерело в оточенні Карр-Тимошенко, повідомила, що заклад розрахований на зіркову публіку. Наприклад, у Лондоні піца в Pomodoro коштує 10 фунтів стерлінгів (більше 100 грн), паста - 8 фунтів стерлінгів (понад 80 грн), салат коштує 6-10 фунтів стерлінгів (60-100 грн).

Ресторан знаходитиметься в центрі Києві у приміщенні площею понад 100 квадратних метрів. Там буде три зали і кухня. По залу будуть розставлені довгі дерев'яні столи, високі стільці та червоні дивани.

Кожен із залів буде орієнтований на різну публіку. Наприклад, одночасно можна буде посидіти у тихій кімнаті зі спокійною музикою, послухати рок-концерт або подивитися футбол. Для особливих клієнтів буде і Vip-кімната.

***

Тим часом, на Заході працівники ресторанів і барів Нью-Йорка, власниками яких є світові зірки, один за одним подають в суд на знаменитих господарів.

Зірки відкривають бари, клуби і магазини в надії забезпечити собі непогане джерело прибутку. Однак витримати бізнес-перегони в епоху фінансової кризи їм вдається далеко не завжди

За матеріалами Сегодня,  Факты, Vip-Главред, Бульвар