Термін придатності. Як довго можна зберігати продукти в холодильнику

Зазвичай мало хто замислюється про те, як довго можна зберігати продукти в холодильнику. Тим часом, від цього залежить наше здоров'я.

Так, наприклад, приготована ​​їжа повинна зберігатися в холодильнику в герметичному контейнері максимум 4-5 днів. Залишати її при кімнатній температурі більш ніж на чотири години ризиковано.

Готові салати з курячим м'ясом або тунцем в холодильнику можна зберігати не більше трьох днів.

Свіжі трави найкраще зберігати немитими, загорнутими в злегка вологий паперовий рушник або поміщеними в пластикові пакети на зіп-застібці. Свіжий базилік краще не зберігати більше чотирьох днів, а кинзу - більше тижня.

Гриби в охолодженому вигляді зберігаються до п'яти днів. При цьому їх потрібно загорнути в паперовий рушник і потім помістити в поліетеленовий пакет.

Свіжі яйця завжди повинні зберігатися в холодильнику, тому що при кімнатній температурі вони досить швидко втрачають якість. Найоптимальніший термін для використання свіжих яєць - тиждень. У холодильнику вони можуть зберігатися від трьох до чотирьох тижнів. Потрібно намагатися розміщувати яйця подалі від відділення з цибулею і часником, щоб вони не ввібрали запах. Щодо варених яєць, то їхнє життя в холодильнику не повинно тривати більше тижня.

Сири в цілому потрібно зберігати щільно загорнутими в поліетиленовому пакеті в холодильнику до двох тижнів Найкраще в нижньому ящику Такі напівм'які або тверді сири як чеддер або гауда можна зберігати протягом двох-трьох тижнів але важливо пам'ятати, що вони не повинні бути в найхолоднішій частині холодильника

Тушковане м'ясо птиці баранина або свинячі відбивні можна зберігати в холодильнику не більше одного- днів Стейки, великі шматки м'яса, щільно обгорнуті харчовою плівкою виживуть в холоді три або чотири дні

Рибу і морепродукти найкраще вживати свіжими зберігаючи в холоді Дозволений максимум для життя в холодильнику для цих ніжних продуктів складає не більше двох днів Свіжі мідії заборонено зберігати більше двох днів днів устриці зберігаються до трьох днів Варені креветки можна потримати в холодильнику на день більше