Яблучний сік допомагає уповільнити процес старіння мозку - експерти

Вчені з'ясували, що яблучний сік покращує роботу мозку і полегшує стан людей, які страждають від хвороби Альцгеймера, повідомляє Global Science.

Як показали експерименти, яблучний сік може блокувати вироблення бета-амілоїду (фрагмент білка), присутнього в мозку людей із хворобою Альцгеймера.

Дослідники зазначили, що найбільш виражений позитивний ефект, відзначений ними у піддослідних, проявлявся, як правило, у випадку щоденного вживання двох склянок яблучного соку протягом місяця. У пацієнтів значно покращився стан: їхня поведінка стала більш адекватною, знизився рівень тривожності, а також прояви недоумства, стверджують вчені.

Щоправда фахівці також наголошують, що вплив соку на психічні та поведінкові ознаки хвороби Альцгеймера не надто великий, але вельми відчутний. Так, на думку дослідників, регулярне вживання фруктових соків затримає початок і перешкодить подальшому розвитку захворювання.

Нагадаємо, раніше британські вчені заявили, що горіхи, овочі, злаки та інші багаті клітковиною продукти можуть знизити ризик інсульту.