Дієтологи назвали найкорисніший сорт сиру

Дієтологи стверджують, що сир чеддер містить важливі поживні елементи у великій концентрації. Зокрема, в ньому багато кальцію і білка.

Тому, дійшли висновку фахівці, чеддер варто включити в щоденне меню, пише The Times of India.

Крім того, було доведено, що цей сорт сиру скорочує вірогідність появи карієсу. Він стимулює вироблення слини, що нейтралізує кислоту, яка утворюється при розкладанні продуктів харчування.
У чеддері міститься дуже мало лактози, тому він ідеально підходить людям, не здатним її споживати.

Нагадаємо, в березні у штаті Вісконсин відбулася виставка сирів, на якій були обрані найкращі зразки цього продукту, що виготовляються на території США.

Джерело: MedDaily