У США відродять виробництво віскі за рецептом Джорджа Вашингтона

У маєтку першого президента США Маунт Вернон був реконструйований міні-завод з виробництва віскі. У квітні тут починають виробляти віскі за рецептом Джорджа Вашингтона.

Відомо, що відтворити завод та налагодити виробництво віскі вдалося завдяки записам, які зберігалися у Джорджа Вашингтона. Починаючи від квітня, на заводі планується виробити і продати більше 1100 пляшок житнього віскі, виготовленого за рецептами першого президента США, передає Kedem.

Президентський віскі, як очікується, буде коштувати $ 95 за пляшку.

Автори ідеї відродження виробництва заявляють, що рецептура і процес бродіння віскі були ідеально підібрані для досягнення максимально хороших результатів. У маєтку готують віскі, що складається із 60% жита, 35% кукурудзи і 5% солодового ячменю. Спочатку компоненти змішують і ферментують у дубових бочках, а потім двічі переганяють у мідному казані, як це робилося 200 років тому.

Нагадаємо, що у США доглядачеві особняка були пред'явлені звинувачення за розпивання старовинного віскі, Old Farm Pure Rye 1912 року випуску, що належав хазяйці будинку.