Рецепт: Заливні яйця
Оригінальні холодні закуски з шинки, зеленого горошку та кукурудзи до святкового столу у вигляді великодніх яєць.
Для приготування нам знадобиться:
- 100 г шинки
- 1 склянка
курячого або овочевого бульйону
- 100 г консервованого
горошку
- 100 г консервованої
кукурудзи
- 2 ст.л. желатину
- Зелень
Час
приготування: 30 хв Кількість порцій: 4
Як готувати:
1. Розчинити желатин в теплому
бульйоні.
2. Нарізати
шинку дрібними кубиками і змішати її з горошком і кукурудзою.
3. На
дно силіконових формочок у вигляді яєць укласти зелень, шинку, горошок і кукурудзу.
Залити бульйоном.
4. Поставити
в холодильник на ніч.
Порада:
Якщо немає спеціальних формочок, можна зробити їх з курячих яєць. Яйця ретельно вимити з
содою, використовуючи щітку. На тупому кінці
яєць гострим ножем зробити отвір. Вилити
вміст яєць в приготовлену ємність (їх можна буде використовувати у приготуванні
пасок). Приготувати
міцний розчин соди і солі в гарячій воді і замочити в ньому яєчну шкаралупу на
кілька годин. Ретельно
вимити під проточною водою. Змастити
формочки соняшниковою олією зсередини, поставити в лоток для яєць (для
стійкості) і залити желе.
За матеріалами Ivona.bigmir
Приєднуйтесь
до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте