Найпрестижніший конкурс серед сомельє виграв італієць

Італієць Лука Мартіні переміг у найпрестижнішому у світі конкурсі серед сомельє World Wide Sommelier, який напередодні, 23 квітня, завершився у Лондоні.

У змаганнях брали участь 23 сомельє із 21 країни. Друге місце у конкурсі посів француз Джонатан Філлон, приз за третє місце також виїхав до Італії - він дістався жителю Трієста Деннісу Метцу.

Змагання для професійних дегустаторів почалися із теоретичних питань для кожного з них, а практичні завдання включали дегустації "наосліп" та спілкування з клієнтами.

Потім з трьох сомельє, що вийшли до фіналу, потрібно було визначити найкращого. Для цього вони повинні були продегустувати і визначити два різних види вина, пиво і дистильований спиртний напій, подати аперитив, допомогти вибрати коктейль, підібрати вина до двох меню, за  картою вин розповісти про характеристики кожного з представлених у ній напоїв.

Зазначимо, що раніше Лука Мартіні вже завойовував титул найкращого сомельє Італії в 2009 році і найкращого сомельє Тоскани в 2007 році, на його рахунку й інші професійні нагороди.

Приєднуйтеся до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте