У японському ресторані готують піранью у фритюрі
Ресторан на японському спа-курорті Nara Kenko Land проводить двомісячну виставку Таємничі риби Амазонки, у рамках якої клієнтам пропонується покуштувати зловісного вигляду піранью у фритюрі, повідомляє RocketNews24.
Не зважаючи на те, що за словами оглядачів з RocketNews24, на смак піраньї настільки ж страшні, як і на вигляд, працівники ресторану запевняють, що страва користується популярністю, її замовляють як мінімум раз на день.
Фритюр є далеко не єдиним способом приготування хижої риби. Відомо, що в регіоні Амазонки місцеві рибалки смажать піраній у бананових листах або варять у супі з помідорами. Вважається, що ця страва має ефект афродизіаку.
Фахівці запевняють, що насправді вилов піраній не такий небезпечний, як могло б здатися з програм Animal Planet, наприклад. За даними National Geographic, рибалки, які виловлюють піраній, у найгіршому випадку отримують шрами від близького контакту із зубастими рибками. Зазвичай піраньї не ходять косяками і не нападають на людей першими, хіба що у випадку сильного голоду або якщо відчують кров.
Для тих, хто все-таки не ризикне спробувати зловісну піранью у фритюрі, у меню ресторану є ще бургер з амазонським сомом та багатий мінералами і вітаміном С смузі із бразильської сливи.
Нагадаємо, раніше писав про смакові якості та способи приготування риби дорадо - популярного та вишуканого делікатесу практично в усіх країнах Середземномор'я.