Рецепт: Оладки з шинкою і зеленою цибулею
Ця універсальна страва ідеально підійде для сніданку, а також може бути і оригінальною закускою.
Кулінарний портал Flavor.ua пропонує такий рецепт традиційної
ранкової страви.
Для приготування
знадобиться:
- 350 г шинки, подрібненої
- 1 склянка пшеничного борошна
- 1 ½ склянки молока
- 2 яйця, збитих
- 1 столова ложка
гірчиці в зернах
- ¼ склянки
шніт-цибулі, подрібненої + додатково для подачі
- 2 столові ложки
оливкової олії
- Сметана і томатний
чатні для подачі
Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 8
Як готувати:
1. У великій мисці змішайте шинку
і борошно. В іншій
ємності збийте молоко, яйця, гірчицю і часник. Приправте за смаком і
додайте в суміш з борошна.
2. Розігрійте
олію на великій сковороді на середньому вогні. Викладіть
на сковороду 3 порції суміші, набираючи її ложкою, обсмажте протягом 2-3
хвилин. Переверніть
оладки і смажте ще 1 хвилину, до золотистої скоринки.
3. Подавайте зі
сметаною, томатним чатні і шніт-цибулею.
За матеріалами Flavor.ua
Приєднуйтесь
до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте