Голий кухар завойовує світ. Джеймі Олівер розширює мережу закордонних ресторанів

Кулінарні шоу, книги рецептів, що стали міжнародними бестселерами, і мережа ресторанів принесли 38-річному Джеймі не лише славу, а й статки, які приблизно оцінюються у 334 мільйони доларів (225 млн фунтів стерлінгів).

Тепер відомий кулінар заявляє про намір незабаром збільшити кількість своїх закладів за межами Британії від 4 до 20. Зокрема в цьому році очікується відкриття ресторанів Jamie's у столиці Австралії Канберрі, у Санкт-Петербурзі та Москві в Росії, у Стамбулі, Сінгапурі і ще один заклад у Дубаях.

Крім того, Олівер вже пригледів місця для майбутніх ресторанів у Ріо-де-Жанейро, Гонконгу, Пекіні, Малайзії, Індонезії та Таїланді.

Мережа ресторанів Олівера, яка в Британії об'єднує 34 заклади, у 2012 році принесла йому 7,8 мільйона фунтів стерлінгів, що на 7,5% більше минулорічного показника. Ще два мільйони в кінці минулого року шеф-кухар заробив завдяки своїм книгам і телешоу.

Американські винороби випробували спосіб витримування вина під водою

З шинкою або з маком. Рецепти солодких і солоних оладок для лінивих вихідних

Іспанський шеф-кухар готує страви з планктону

Дієтологи заявляють про корисність незрілих рослин

З президентського винного льоху у Франції продано 1200 пляшок

 

Любов'ю до італійської кухні Олівер перейнявся ще на своїй першій роботі у лондонському ресторані Antonio Carluccio, але свій кулінарний характер він сформував, працюючи у River Cafe. Слава прийшла до молодого кухаря після його участі в різдвяному телешоу 1997 року Christmas at the River Café. У наступному році Джеймі дебютував із власним шоу Голий кухар, яке зробило його знаменитістю.

Всесвітню популярність британському кухареві принесла його зацікавленість проблемою здорового харчування у школах. На американському телебаченні великою популярністю користувалося його шоу Jamie Oliver's Food Revolution. У 2003 році Олівер навіть отримав Орден Британської імперії від королеви.

На вересень 2013 запланований вихід його 15 кулінарної книги Save with Jamie, яка присвячена темі економії на їжі: недорогим продуктам, технікам шопінгу і використанню залишкових продуктів. Також Олівер збирається вести тематичне телешоу на підтримку цієї книги.