У Британії чимало школярів вважають сир овочем

У Британії зростає занепокоєння рівнем інформованості дітей шкільного віку про їжу. Британські ЗМІ повідомляють, що школярі часто не мають уявлення про походження продуктів, які вони споживають.

У дітей практично відсутні елементарні уявлення про класифікацію їжі, з якою вони зіштовхуються щодня. Проведення соціального опитування серед школярів, дозволяє судити, що така сумна ситуація присутня майже в усіх школах Великобританії.

Так, серед 27500 школярів, що брали участь в опитуванні, кожен третій абсолютно переконаний, що такий продукт, як сир є овочем, тоді як кожен десятий школяр заявив, що помідори ростуть із землі. Кожен п’ятий учень думає, що рибні палички, які подаються у шкільній їдальні готуються з курячого м’яса, а не з риби.

Крім цього, дослідники Британського фонду харчування виділяють той факт, що багато дітей, як показали результати опитування, не володіють вірною інформацією про систему прийому їжі, рівно як і про значення овочів та фруктів у раціоні харчування.

Необхідно зазначити, що іншим чинником, який також негативно впливає на ситуацію, фахівці вважають систематичний пропуск шкільних сніданків і обідів більшістю учнів.

Нагадаємо, професор дієтології університету Глазго Майк Лін створив піцу-напівфабрикат, яка за його словами, має оптимальний вміст вітамінів, мінералів та інших корисних речовин.

За матеріалами: Globalscience.ru