Експерти рекомендують здоровим людям відмовитися від вітамінів в таблетках
Морська риба, цільні злаки, овочі, фрукти, і молочні продукти дають людині всі необхідні вітаміни, стверджують в Асоціації дієтологів України.
"Усі люблять вітаміни. Vitamin походить від латинського слова Vita, що означає" життя ", а вітаміни необхідні для забезпечення десятків ключових процесів у нашому організмі. Мільйони людей впевнені, що щоденний прийом вітамінів змушує їх відчувати себе краще, а жити довше" - пише на своїх сторінках британська The Guardian в матеріалі Вітаміни: Перестаньте приймати їх у таблетках.
Автор посилається на різні дослідження, в тому числі на дослідження вчених з університету Міннесоти, які були проведені в жовтні 2011 року, та які показали, що жінки, які регулярно споживали мультивітамінні комплекси, в підсумку померли швидше, ніж ті, хто цього не робив. Приблизно в той же час дослідники з клініки Клівленда виявили, що чоловіки, які приймали пігулки вітаміну Е, мали підвищений ризик розвитку раку простати.
Проблема полягає в тому, що більшість вітамінів не виробляються організмом - вони надходять ззовні або з їжею, або у вигляді дієтичних добавок. Синтетичні вітаміни, які покликані компенсувати недолік природних в раціоні харчування, як стверджує автор, або не забезпечують такого ж ефекту, або можуть мати навіть зворотний ефект.
Але головне питання, яке порушують автори статті, не в тому, чи потрібні вітаміни людям, а в тому, коли і як їх вживати, щоб отримати потрібний ефект і не заподіяти шкоди.
Також читайте у розділі Lifestyle & Fashion:
Дієтологи наполегливо рекомендують дотримуватися рекомендованої денної норми вітамінів (RDA). Цей набір вітамінів присутній в здоровій дієті, яка передбачає збалансоване вживання морської риби та морепродуктів (3-4 рази на тиждень), овочів, цільних злаків, молочних продуктів та фруктів. Прийом ж дієтичних добавок з вітамінами і мінералами варто обов'язково обговорити з лікарем.
Таким чином, найбільш розумний спосіб отримання вітамінів - це здорове збалансоване харчування. У деяких випадках недолік природних вітамінів може бути компенсований за рахунок дієтичних добавок. Останні варто приймати відповідно до рекомендацій лікаря.
Існує тільки два вітаміни, які необхідно приймати в синтетичній формі людям у певні періоди життя. Це - фолієва кислота, яку повинні приймати жінки дітородного віку в кількості 400 мг на день. І вітамін В12, дефіцит якого спостерігається у більшості людей похилого віку. Щодо прийому цих вітамінів також необхідно проконсультуватися з лікарем.
Нагадаємо, нещодавно головний дієтолог МОЗ України, директор Державного науково-дослідного центру з проблем гігієни харчування МОЗ Олег Швець розповів Корреспондент.net про основні принципи здорового харчування в літній період.
Приєднуйтеся до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion ВКонтакте