Рецепт дня. Батончики з мюслі

Такий снек буде корисним перекусом в офісі для дорослих і в школі для дітей.

Як приготувати батончик з мюслі розповідає Flavor.ua.

Для приготування знадобиться:

- 100 г вершкового масла

- 1/3 склянки меду

- 2 столові ложки цукру

- 2 склянки вівсяних пластівців

- 1 склянка повітряного рису

- ½ склянки золотистих родзинок

- ½ склянки подрібненої кураги

- ½ склянки порубаного мигдалю (без шкірки)

- По 1/4 склянки гарбузового насіння, соняшникового і зерен кунжуту

Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 5

Як готувати:

1. Розігрійте духовку до 180°С. Злегка змастіть жиром і застеліть промасленим пекарським папером деко розміром 20х30 см. У невеликій каструлі змішайте вершкове масло, мед і цукор. Помішуйте, нагріваючи на маленькому вогні, до розчинення цукру.

2. Доведіть сироп до кипіння і трохи проваріть, поки він злегка не загусне.

3. У великій мисці змішайте всі інші інгредієнти.

4. Залийте сиропом суміш сухих інгредієнтів і ретельно перемішайте.

5. Викладіть суміш на деко і рівномірно розподіліть.

6. За допомогою вилки притисніть і ущільніть суміш, щоб вона не покришилася після підсушування. Запікайте протягом 10-15 хвилин, до золотистого відтінку. Дайте плитці повністю охолонути на деку. Охолоджувати 2 години, потім розріжте на 16 брусків. Зберігайте в щільно закритому контейнері.

Приготуйте батончик один раз за оригінальним рецептом, а потім змінюйте його, як забажаєте. Мигдаль можна замінити іншими горіхами, наприклад, тертим кокосом. Також можна додавати різні сушені ягоди і цукати. Ще одна можлива заміна - вершкового масла на рослинне (без запаху, наприклад, з рисових висівок)

За матеріалами Flavor.ua

Приєднуйтесь до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи  Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте