Рецепт дня. Бананові оладки з корицею
Рецепт традиційної страви для сніданку - солодких оладок з додаванням бананів і кориці.
Як приготувати бананові оладки з корицею розповідає кулінарний
портал Flavor.ua.
Для приготування
знадобиться:
- 1 склянка борошна
- ½ чайної ложки розпушувача
- ¼ чайної ложки харчової
соди
- ¼ чайної ложки меленої
кориці
- 1
стиглий банан середніх розмірів, очистити і розім'яти
- 2 чайні ложки цукру
- 1 яйце
- 1 склянка сироватки або
кефіру
Phillip
Castleton/Bauersyndication.com.au
Час приготування: 30 хв. Кількість порцій: 4
Як готувати:
1. Просійте
борошно, розпушувач, соду і корицю у велику миску. Додайте банан, цукор, яйце і
сироватку. Розмішайте, щоб
вийшло гладке і густе тісто.
Готові оладки зручно тримати до подачі в попередньо прогрітій духовці (прогрійте і вимкніть), накривши харчовою фольгою
2. Розігрійте
в сковороді невелику кількість олії. Вилийте
в неї близько 2 столових ложок тіста, щоб вийшла оладка діаметром близько 10-12
см. Смажте до появи на поверхні тіста бульбашок, потім переверніть і смажте до
готовності. Перекладіть на
тарілку, накрийте і зберігайте в теплі. Повторіть процес з рештою тіста.
3. Подавайте
теплі оладки з медом і свіжими фруктами за вашим смаком.
За матеріалами Flavor.ua
Приєднуйтесь
до ком'юніті Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте