У Мілані відбудеться виставка, присвячена бутербродам

Завтра, 13 листопада, у Мілані відкриється перша виставка, присвячена бутерброду і пов'язаними з ним легендами, звичаями і сучасними традиціями.

До експозиції увійшли сотні документів, зображення і предмети, що розповідають історію такої простої і одночасно різноманітної страви, як бутерброд. Мета виставки - зрозуміти, що змінилося у вживанні хліба за минулі десятиліття, вона знайомить відвідувачів з французькими, американськими та іншими бутербродними традиціями.

Ініціатором проекту виступила Академія справжнього бутерброда (Accademia del Panino Giusto).

Екскурсійний маршрут відкривається роздумом ректора університету гастрономічних наук професора Альберто Капатті, який разом з філософом Альдо Колонетті займався підготовкою виставки.

Також читайте у розділі Lifestyle & Fashion:
 

"У 1914 році італійський солдат отримував як пайок 700 грамів хліба на день, - пише він, - для багатьох новобранців із сільської глибинки це здавалося небаченою розкішшю".

Завершиться маршрут виставки відеороликом з фільмів Хліб, любов і фантазія (1953) італійського режисера Луїджі Коменчіні і Кримінальне чтиво Квентіна Тарантіно.
 
Виставка буде відкрита до 28 лютого включно.

Нагадаємо, що в травні 2013 року в Італії приготували трикілометровий бутерброд. Він зареєстрований у Книзі рекордів Гіннесса.

Приєднуйтеся до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте