У Чилі відкрився перший у світі ресторан, що працює від сонячної енергії

Він розташований у місті Вілласека і називається Delicias del Sol (Делікатеси Сонця). Усі страви в цьому екологічночистому закладі готуються в спеціальних печах, що уловлюють і підсилюють промені сонця до максимальної температури - 180°С.

 

На думку засновників ресторану, це дозволяє готувати корисну, не перевантажену жирами їжу, відмовитися від дорогих джерел енергії і не засмічувати повітря продуктами горіння.

 

panoramio.com

 

Ресторан Delicias del Sol є результатом експерименту Державного Університету Чилі, на який минулого року було виділено 10 тис доларів. П'ятеро місцевих мешканок отримали все необхідне обладнання та тестували його у власних будинках протягом 4 місяців. Переконавшись, що сонячна енергія набагато зручніша і економніша від дров, вони самостійно закупили ще кілька сонячних печей і відкрили ресторан, який одночасно може обслуговувати 120 осіб.

 

Нагадаємо, нещодавно в Парижі з'явився перший ресторан, що подає страви із комах.

 

За матеріалами: Kedem.ru