В Італії ціна на білий трюфель впала вдвічі

На площі Астезано (Асті), де проводиться знаменитий аукціон з продажу найдорожчого білого п'ємонтського трюфеля, ціни знизилися вдвічі.

Зараз трюфель вагою 30-50 грамів оцінюється в 60-80 євро, в той час як тиждень тому ціни за ту ж вагу були значно вищими - близько 140 євро.

Торік вартість того ж трюфеля була майже вчетверо вища - 230 євро. Трюфель вагою близько 100 грамів зараз коштує 110 євро, а тиждень тому він оцінювався в 170 євро.

При купівлі оптом ціни також падають. Приміром, 10 кг трюфеля були продані за ціною 110 євро за 100 грамів. Не виключено, що різкого підвищення цін можна чекати ближче до Різдва, повідомляє місцева преса.

Нагадаємо, XIV Всесвітній благодійний аукціон білого трюфеля, який відбувся на початку листопада в італійському місті Альба (П'ємонт), пройшов із небувалим успіхом: за 13 примірників білого трюфеля було отримано 234,2 тис. євро.