У Лондоні приготують різдвяний пудинг вартістю 28 тисяч євро

Лондонський кухар-кондитер Мартін Чіфферс приготує пудинг вартістю 23 500 фунтів стерлінгів (близько 28 тисяч євро).

Дорожнеча страви пояснюється ціною компонентів, які увійдуть до його складу, зокрема, коньяк 1810 року випуску і монета епохи Генріха VI. Крім дорогого спиртного і монети, до складу пудингу увійдуть органічні інгредієнти, іранський мигдаль і агава.

Незважаючи на те, що пудинг ще не приготований, він вже виставлений на продаж. Замовити його можна до 21 грудня.

Після того, як покупець надішле заявку, йому буде необхідно уточнити деталі замовлення: наприклад, він може попросити зробити пудинг без горіхів або без інгредієнтів, що порушують вегетаріанську дієту. Крім пудингу замовнику буде надісланий весь дорогий алкоголь, що залишився в пляшках, використаних при приготуванні різдвяного десерту (крім коньяку в рецепт пудингу увійдуть шеррі, ром і вино сорту марсала).

Різдвяний пудинг є традиційним частуванням, яке подають до святкового столу у Великобританії та Ірландії. До його складу входять сухофрукти, горіхи, яловичий жир, кориця, імбир, гвоздика, патока, а також спиртні напої (часто перед подачею пудинг збризкують бренді і підпалюють). Подають страву із солодким кремом.

Нагадаємо, раніше за спецзамовленням клієнта з Росії в Італії спекли панеттоне - традиційний міланський різдвяний пиріг - ціною 80 тисяч євро за спецзамовленням. Таких дорогих солодощів в Італії не пекли ще ніколи.

Приєднуйтеся до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook та групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте