Корреспондент: 10 речей, які потрібно знати про Стамбул

Про день у Стамбулі розповідає Олена Дуб, журналістка і громадський активіст, яка зустрічала Новий рік з друзями в цьому турецькому місті. Матеріал розміщено у №1 журналу Корреспондент від 10 січня 2014 року.

Що побачити

Не намагайтеся за один день побачити відразу всі визначні пам'ятки Стамбула: їх у цьому місті так багато, що краще познайомитися лише з основними, зате оцінити їх не поспішаючи.

Почніть день зі старовинного центру Султанахмет. Потім відвідайте Блакитну мечеть, найбільшу і найкрасивішу мечеть Стамбула, і собор Святої Софії, розташований поруч. У Блакитну мечеть вхід безкоштовний, у собор Софії – 25 лір (близько 125 грн.). У Софії не забудьте загадати бажання біля «стіни плачу» – кажуть, загадане збувається.

Обов'язковими пунктами в Стамбулі багато хто вважає також Ринок спецій і Гранд-базар – один з найбільших ринків світу, палац Топкапи – колись головний палац Османської імперії , а також базиліку Цистерни – давнє підземне водосховище Константинополя. Але якщо є можливість, краще перенести їхній огляд на окремий день.

А от увечері раджу пішки перетнути Галатський міст – це займе не більше 15 хвилин. На іншому березі шукайте Галатську вежу – ввечері з неї можна побачити неперевершений Стамбул на заході сонця.

Якщо залишиться час, прогуляйтеся від вежі на вулицю Істікляль і проїдьтеся на старовинному трамвайчику.

Де відчути місто

У стародавніх вузьких вуличках, на порозі мечетей, на набережній, звідки можна помилуватися мостами.

Мені дуже подобається Галатський дворівневий міст: нагорі сотні рибалок ловлять рибу, яку тут-таки можна і купити – вже підсмажену. А внизу – відмінні турецькі ресторанчики.

На що краще не дивитися

Мені здається, у Стамбулі потрібно дивитися на все. Він у всьому прекрасний – і монументальністю святинь, і дрібними деталями.

Що вражає

Кількість котів на вулицях – на привезених з поїздки фотографіях ви майже в кожному кадрі знайдете кота. Ще приємно здивували великі порції і відносно невисокі ціни в ресторанах.

Найкорисніші слова

Зізнатися, «дякую», «добрий день» і «до побачення» по-турецьки ми так і не вивчили – спілкувалися англійською. Головне – навчіться говорити впевнене «No!» продавцям туристичних буклетів.

Де або що поїсти

Кулінарний маршрут у Стамбулі почніть зі сніданку на набережній Каракей або в Султанахметі: беріть омлет, чашку кави по-турецьки, чай або айран. Обідайте в будь-якому з ресторанів в центрі, які вам сподобалися, – бажано там, де побачите серед клієнтів турків. Сміливо вибирайте м'ясні страви. Якщо хочете перекусити прямо на вулиці, не питання : купуйте донер або шаурму. А вечерю можна провести в одному з ресторанів біля Галатської вежі.

І обов'язково під час прогулянок раджу купувати гранатові або апельсинові фреші – ціна від 1 до 3 лір, тобто лише 5-15 грн.

На що витратити $ 100

Покатайтеся на поромі по затоці Золотий Ріг. Сходіть у хамам – турецьку лазню. Або подивіться танці дервішів у Султанахметі.

Люди

Привітні, але вкрай заповзятливі.

Що взяти із собою

Приправи з Ринку спецій і солодощі. До речі, не раджу купувати знаменитий лукум та інші десерти в коробках: вигідніше купувати на вагу в магазинах Koska.

Як краще дістатися

З Києва, Львова, Одеси, Донецька, Харкова авіалініями Turkish Airlines або Pegasus Airlines. Ці компанії часто пропонують українцям акційні ціни на рейси – $ 80-120 в обидва боки.

Разом

$120 (середня вартість чотиризіркового готелю на добу й обід з вечерею на одну людину)

***

Цей матеріал опубліковано в №1 журналу Корреспондент від 10 січня 2014 року. Передрук публікацій журналу Корреспондент в повному обсязі заборонений. З правилами використання матеріалів журналу Корреспондент, опублікованих на сайті Корреспондент.net, можна ознайомитися тут.