Названо головні тренди в їжі у 2017 році

Дієтологи визначили, які корисні продукти будуть популярні в наступному році.

Група американських дієтологів визначила головні фуд-тренди 2017 року. За їхніми словами, справжнім хітом стануть ферментовані продукти, виготовлені за допомогою бродіння, передає USA Today.

Дієтологи провели своє дослідження у співпраці з представниками некомерційного веб The Monday Campaigns, присвяченого здоровому способу життя. В ході роботи з'ясувалося, що в майбутньому році в моді будуть "живі" продукти і напої, насичені ферментами.

Зокрема, виявляться в тренді натуральний кефір, ферментований чай комбуча, квас і йогурт, а також квашена капуста і традиційна корейська страва кимчи, що представляє гостро приправлені квашені овочі.

Як зазначають фахівці, дані продукти містять корисні бактерії, які нормалізують травлення.

Раніше повідомлялося, що дієтологи назвали крупи, які сприяють схудненню. На думку фахівців, бобові провокують зниження маси тіла.

Інтенсивні заняття спортом не сприяють схудненню