Регулярно їсти червоне м'ясо шкідливо - Супрун
Корреспондент.net,
4 грудня 2018, 14:05
💬
0
👁
595
Якщо вживати червоне м'ясо щодня по 50 грамів або більше, то ризик виникнення раку товстої кишки збільшується на 18%.
Люди, які регулярно вживають в їжу великі порції червоного і процесованого м'яса, частіше хворіють на серцево-судинні хвороби, рак і передчасно вмирають.
Про це написала в. о. голови МОЗ Уляна Супрун на своїй сторінці в Facebook у вівторок, 4 грудня.
"Надлишок процесованого м'яса в раціоні збільшує ризики появи раку товстої кишки, підшлункової залози і простати... Процесоване червоне м'ясо внесено у список карциногенів ВООЗ", - зазначила Супрун.
Вона навела приклад, що якщо вживати таке м'ясо щодня і 50 грамів або більше, то ризики появи раку товстої кишки ростуть на 18%. Адже сіалові кислоти червоного м'яса можуть сприяти зростанню пухлин.
Крім того, надмірне споживання м'яса пов'язане з великим ризиком високого тиску.
"Жирне м'ясо може порушити баланс переносників жирів у крові і сприяти розвитку атеросклерозу, коли є інші чинники, наприклад, куріння і малорухливий спосіб життя", - додала в.о. голови МОЗ.
Уляна Супрун порадила українцям, як зменшити ризики від вживання червоного м'яса:
Раніше Уляна Супрун розповіла, як правильно їсти сало з максимальною користю для здоров'я. Вона рекомендувала не поєднувати сало з картоплею, кукурудзяною кашею, хлібом, червоним перцем і гірчицею.
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet