RU
 

Мясо

На Тайвані депутати закидали прем єра тельбухами

На Тайвані депутати закидали прем'єра тельбухами

Опозиціонери зірвали виступ глави уряду через рішення про зняття заборони на імпорт свинини зі США.
Курка домашня або магазинна - яка краще?

СпецпроектКурка домашня або магазинна - яка краще?

Фабрична курятина хоча й популярна, але курочка "від бабусі" в особливій ціні. Мовляв, гуляла, де хотіла, щипала травичку і в цілому щасливо жила. Тоді як магазинна сприймається безвольною жертвою.
На гормонах? Чому фабричні курки більші за домашніх

СпецпроектНа гормонах? Чому фабричні курки більші за домашніх

Якби в якійсь фантасмагоричній фантазії ми уявили собі суд над магазинною куркою, то у сторони звинувачення не було б недоліку в претензіях.
Магазинна курятина без антибіотиків - чи реально це взагалі?

СпецпроектМагазинна курятина без антибіотиків - чи реально це взагалі?

Куряче м'ясо - найпопулярніше в Україні.
Вчені створили м ясо з клітин людського тіла і крові

Вчені створили м'ясо з клітин людського тіла і крові

Автори такого незвичного проекту хочуть привернути увагу громадськості до проблеми вбивства тварин.
McDonald s почне продавати альтернативне м ясо

McDonald's почне продавати альтернативне м'ясо

Мережа вже тестувала продаж веганських бургерів в Канаді - там партнером компанії був виробник Beyond Meat.
Nestlе випускатиме корм для тварин з комах

Nestlе випускатиме корм для тварин з комах

Найбільший в світі виробник продуктів харчування експериментує з альтернативним джерелом білка.
У Сінгапурі почнуть продавати штучні креветки

У Сінгапурі почнуть продавати штучні креветки

Стартап залучив фінансування на суму в 12,6 млн. доларів і оголосив про роботу над новими видами штучного м'яса.
Вчені передбачили  дієту майбутнього

Вчені передбачили "дієту майбутнього"

Тенденції споживчої поведінки говорять на користь відмови від продуктів тваринного походження на користь навколишньому середовищу.
В Україні почали випуск рослинного м яса

В Україні почали випуск рослинного м'яса

Основою фаршу є текстурований соєвий білок, смак продукту забезпечують екстракти з неактивних дріжджів.
У Білорусі створили морозиво з м яса

У Білорусі створили морозиво з м'яса

Розробники заявляють, що морозиво Ice meat буде корисне дітям, оскільки в його складі добірна м'ясна сировина.
У Новій Зеландії випускатимуть м ясо з конопель

У Новій Зеландії випускатимуть м'ясо з конопель

Новинка матиме більше білка, ніж звичайне м'ясо. За смаком воно нагадує курятину і готувати його можна буде будь-якими способами.
Шматок м яса  ожив  на  дошці для нарізання і налякав соцмережі

Шматок м'яса "ожив" на дошці для нарізання і налякав соцмережі

У мережі набирає популярності відео, на якому шматок м'яса починає ворушитися на дошці для нарізання.
У Британії шукають м ясоїдів, готових стати веганами за гроші

У Британії шукають м'ясоїдів, готових стати веганами за гроші

Любителі м'яса, готові відмовитися від цього продукту на місяць, можуть взяти участь у "рослинному" експерименті й отримати за це пристойну суму.
Вживання м яса скорочує життя: дослідження

Вживання м'яса скорочує життя: дослідження

Шістнадцятирічне дослідження виявило прямий зв'язок між тривалістю життя і видом споживаних білків.
В Ізраїлі стейки почали друкувати на принтері

В Ізраїлі стейки почали друкувати на принтері

За нульового холестерину в штучному стейку міститься багато білка, зазначають творці продукту.
У США м ясо стає елітним продуктом

У США м'ясо стає елітним продуктом

М'ясо дедалі більше стає товаром для багатих, зникаючи зі звичайних продуктових магазинів.
У Китаї зростає попит на штучне м ясо

У Китаї зростає попит на штучне м'ясо

Після того як Китай зняв основні обмеження через пандемію коронавірусу, місцеві кафе і ресторани стали продавати більше страв із замінниками тваринного м'яса.
Гітарист Queen вважає, що пандемія почалася через м ясоїдів

Гітарист Queen вважає, що пандемія почалася через м'ясоїдів

Браян Мей впевнений, що поїдання тварин "поставило людей на коліна" і закликає не знищувати інші види.
Сосиски: варити чи не варити

СпецпроектСосиски: варити чи не варити

У проекті "Ми це з'їли" були розібрані вже багато важливих питань, які допомагають споживачеві вибирати ковбасні вироби, спираючись на власні знання, без жодних міфів.