Яблука знижують ризик розвитку раку - Супрун

 

Яблука, і не тільки зелені, дуже корисні, їх треба їсти кожного дня. Про це в суботу, 16 лютого, на своїй сторінці в соцмережі Facebook пише в.о. міністра охорони здоров'я Уляна Супрун.

 

За її словами, яблука містять пектин - розчинну клітковину.

 

"В одному яблуці середнього розміру міститься п'ята частина денної норми клітковини. Бактерії, що живуть у нашому кишечнику, утворюють із клітковини жирні кислоти з коротким ланцюгом і незамінні амінокислоти, які нам необхідні", - пише Супрун.

 

Водночас вітаміну С в одному яблуці не так багато - десята частина денної норми.

 

"Але хто ж зупиняється і з'їдає тільки одне яблуко", - зазначила Супрун.

 

За словами в.о. міністра охорони здоров'я, яблучна яскрава шкірка - це джерело флавоноїдів, з'єднань, що мають антиоксидантну дію.

 

"Дослідження показали, що споживання яблук та інших яскравих продуктів на чверть знижує ризик раку підшлункової залози. Крім цього, метааналіз про споживання яблук і ризик різних видів раку показав, що яблука допомагають знизити ризики раку легенів, а також колоректального раку, молочної залози і шлунково кишкового тракту", - повідомила Супрун.

 

Крім цього, поліфеноли яблук зменшують прояви астми, хвороби Альцгеймера, а клітковина перешкоджає атеросклерозу і попереджає коливання рівня цукру.

 

Також яблука в раціоні щодня зменшують ризики появи діабету II типу.

 

"В одному 9-річному дослідженні було виявлено, що споживання одного або декількох яблук у день зменшувало ці ризики на 28%", - пише чиновниця.

 

Крім цього, яблука допомагають зберегти здоров'я серця і судин.

 

"Наприклад, регулярне споживання свіжих яблук сприяє зниженню рівня тригліцеридів і ліпопротеїнів низької щільності ("поганого" холестерину), але не яблучного соку. Зокрема, споживання яблук знижує ризик інсульту", - зазначила Супрун.

 

За словами в.о. міністра охорони здоров'я, яблука допомагають тримати в нормі вагу.

 

"Клітковина в них зберігає тривалий ефект насичення. Водночас дослідники виявили, що регулярне споживання багатих на клітковину і з низьким глікемічним індексом фруктів, особливо яблук, пов'язане з меншою часткою збільшення ваги із плином часу", - повідомила Супрун.

 

Щоб яблука були максимально корисними, їх треба їсти свіжими, ретельно мити і краще не чистити.

 

 

Раніше Супрун повідомляла, що від 30% до 50% випадків раку можна уникнути, якщо позбутися факторів ризику.

 

 

Новини від Корреспондент.net у Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet