Корреспондент: Весела молодь. Святкування по-корейськи. Лист із Сеула

Корейська молодь не пропускає жодного західного свята, маючи в національному календарі надлишок власних, пише Наталія Іщенко, співвласник інтернет-магазину konfetafpodarok.com, у рубриці «Лист з…» у №48 журналу Корреспондент від 9 грудня 2011 року.

Боязкі світанкові промені, спокійна водна гладь, пастельні тони – так зустрів нас Сеул. Вулиці міста поки що порожні, не сплять лише мовчазні риби у величезних акваріумах – біля входу майже в кожен рибний ресторан встановлений гігантський акваріум, у якому живуть різноманітні морські мешканці, від риб різних розмірів і забарвлень до завзятих крабів. Чи потрібно говорити, що після такого розмаїття відвідування океанаріуму необов'язкове?

Ранок у Сеулі можна почати або в одній з численних кав'ярень – ми нарахували близько десяти мереж, крім всесвітньо відомої Starbucks, – або з традиційного корейського сніданку. Що стосується останнього варіанту, то він досить поживний і складається з прозорого супу з водоростей, яєчного омлету або перепелиних яєць, маринованих в соєвому соусі, тофу, піали рису і кімчі – гостро приправлених квашених овочів.

Тим часом вулиці заповнюються службовцями, які поспішають на роботу, і студентами – Сеул вважається містом молоді. У корейському прислів'ї говориться: "Якщо у тебе є кінь, відправ його на острів ДжейДжей. Якщо у тебе є син, відправ його у Сеул". На острові ДжейДжей найзеленіша трава, а значна частина населення Сеула – студенти: тут 18 університетів і 15 коледжів. Подальше працевлаштування молодим людям надають тут таки, в Сеулі, головні офіси комерційних і фінансових гігантів. А старші люди після досягнення певного матеріального статусу воліють жити в невеликих містах з більш розміреним ритмом життя і чистим повітрям.

Сеульське повітря і правда не гірське, хоча місто оточене гірським пасмом. Тому влада всіляко заохочує пересування на велосипедах – навіть у вагонах метро є спеціальні майданчики для їхнього перевезення.

Сеульське метро – відмінне місце для покупок.Тут можна відвідати супермаркет, вірніше, його віртуальне втілення

До слова, сеульське метро – відмінне місце для покупок. Тут можна відвідати супермаркет, вірніше, його віртуальне втілення – корейська столиця з кожним роком все більше стає містом майбутнього. Втім, технологія створення віртуального супермаркету в метро проста. На станціях підземки пасажири стоять перед скляними стінами, що відділяють їх від поїздів, – двері в стінах відчиняються, коли поїзд стоїть біля платформи.

Раніше стіни заклеювали рекламними плакатами, а тепер мережа супермаркетів Homeplus почала щоранку вивішувати знімки полиць з товарами зі своїх магазинів. Причому в кожного товару була вказана вартість і QR-код.

Пасажир-покупець, стоячи на платформі в очікуванні поїзда, може пройтися уздовж цих віртуальних полиць і замовити те, що йому сподобалося, за допомогою мобільного телефону. Для цього достатньо навести камеру телефону на QR-код і через спеціальну програму підтвердити покупку. Всі покупки можна оплатити електронними грошима або банківською карткою. За допомогою цієї нехитрої за сучасною мірками процедури людина здійснює покупку лише за кілька секунд: відсилає до центрального офісу віртуального магазину своє замовлення, де його обробляють і зі складів доставляють речі покупцю додому.

При цьому в Сеулі високі технології межують з традиційним укладом, і, крім хмарочосів місцевого сіті, тут чимало тихих вуличок, де прямо з фургонів продають фрукти і тут таки готують локшину.

Мешканці Сеула, без сумніву, гурмани – вони люблять не тільки говорити про їжу, але й поглинати її, при цьому неодмінно голосно плямкаючи: чим смачніша страва, тим голосніші повинні бути звуки.

Корейська кухня – це своєрідний фьюжн китайської та японської їжі, рясно приправлений гострим перцем і обов'язково з кімчі, найпоширенішою місцевою закускою

Корейська кухня – це своєрідний фьюжн китайської та японської їжі, рясно приправлений гострим перцем і обов'язково з кімчі, найпоширенішою місцевою закускою, яку їдять на сніданок, обід і вечерю. У країні понад 150 її різновидів, й у кожної господині свій рецепт. В цілому традиційна вечеря складається з кількох основних страв і безлічі закусок в невеликих тарілочках, якими повністю заставляють увесь стіл.

Багатовіковий уклад людей старшого покоління межує з прозахідними настроями молоді, яка носить одяг американських брендів, а медовий місяць воліє проводити на Гавайях. Також молоді корейці відзначають багато західних свят, в тому числі Різдво і Гелловін.

14-те число кожного місяця цілком офіційно несе певне змістове навантаження і передбачає відповідний ритуал

Взагалі корейський календар просто рясніє святковими датами. Приміром, 14-те число кожного місяця цілком офіційно несе певне змістове навантаження і передбачає відповідний ритуал. Так, в січні це День щоденника: треба дарувати щоденники тим, кому їх не вручили на Різдво чи Новий рік. У лютому – День святого Валентина, дівчатка дарують хлопчикам шоколадки. 14 березня – Білий день, що святкується переважно в Азії, – хлопчики різними солодощами повертають дівчаткам свою любов у відповідь на шоколадки місячної давності. 14 квітня настає Чорний день, і всі, кому не вручили шоколад 14 лютого чи 14 березня, йдуть в ресторан їсти сумну локшину чачжамен під китайським чорним соусом. Кажуть, цього дня взагалі слід їсти будь-яку їжу чорного кольору.

Потім 14 травня наступає Жовтий і Рожевий день: самотні студенти надягають жовтий одяг і замовляють в ресторанах карі, а парочки удобрюють своє кохання трояндами. 14 червня відзначають День поцілунків, а 14 липня – Срібний день, коли вручають подарунки зі срібла.

У серпні святкується Зелений день, закохані гуляють в парках, а самотні тінейджери з сумним виглядом тут таки п'ють гірку соджу із зелених пляшечок. 14 вересня – День музики і фото: знімки на пам'ять і караоке до ранку. 14 жовтня – День вина, 14 листопада – День апельсинів і кіно, спеціально, щоб потягувати апельсиновий сік в кінотеатрі. Ну а 14 грудня – День обіймів: стає холодно, і без них уже не обійтися.

***

Цей матеріал опубліковано в № 48 журналу Корреспондент від 9 грудня 2011 року. Передрук публікацій журналу Корреспондент в повному обсязі заборонено. З правилами використання матеріалів журналу Корреспондент, опублікованих на сайті, можна ознайомитися тут.