Рецепт: Картопля в мундирах

Харчуватися різноманітно й дотримуватися посту на початку весни досить складно, адже вибір продуктів обмежений. Тим не менше навіт

Кулінарний портал Flavor.ua пропонує рецепт запеченої картоплі в мундирах.

Як готувати:

1. Увімкніть духовку на 180°С. Ретельно вимийте кілька картоплин однакового розміру, трохи більших від середнього, і відразу ж витріть їх насухо.
2. Наколіть картоплини виделкою і оберніть у фольгу. Запікайте протягом години, перевіряючи готовність зубочисткою. Коли вона входить м'яко, картопля готова.
3. Дістаньте готову картоплю, акуратно розгорніть наполовину, зробіть глибокий поздовжній надріз і злегка розкрийте картоплину.
4. Вибирайте наповнення згідно зі своїми перевагами: гуакамоле або хумус для тих, хто постить, сметана - для дітей і тих, хто не постить. Зверху посипте зеленою цибулею або сумішшю дрібно порубаних помідорів і огірків (смачно буде і з солоними або маринованими).

Подавайте відразу ж, для живильного перекусу або легкого обіду.

За матеріаламиFlavor.ua

Приєднуйтесь до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте