Рецепт: Салат Соняшник

Незвичайний салат з курячого філе, яєць і печериць з оливками, оформлений у вигляді соняшника, радує смаком і зовнішнім виглядом.

Для приготування нам знадобиться:

- 400 г курячого філе
- 1 банка консервованої кукурудзи
- 4 яйця
- 2 моркви
- 200 г маринованих шампіньйонів
- 1 пучок зеленої цибулі
- Маслини для прикраси
- Чіпси для прикраси
- Майонез за смаком
- Сіль за смаком

Час приготування: 60 хв Кількість порцій: 6

Як готувати:

1. Моркву відварити до готовності, остудити і почистити. Натерти на середній терці.
2. Куряче філе помити, відварити в підсоленій воді, остудити і дрібно нарізати або розділити на волокна руками.
3. Яйця відварити, остудити і почистити. Натерти на дрібній тертці або нарізати дрібними кубиками.
4. Шампіньйони подрібнити. Зелену цибулю помити і дрібно нарізати. Злити рідину з банки з кукурудзою.
5. На дно тарілки викласти куряче філе, змастити майонезом. На філе викласти терту моркву, змастити майонезом. На моркву викласти гриби, змастити майонезом. На гриби викласти зелену цибулю. На цибулю викласти яйця, змастити майонезом. На яйця викласти кукурудзу.
6. Прикрасьте салат половинками маслин. По колу увіткнути чіпси.

За матеріалами Ivona.bigmir

Приєднуйтесь до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте