Рецепт: Желейний торт Мозаїка

Рецепт оригінального і легкого в приготуванні десерту. Желейний торт Мозаїка складається зі сметанної основи, шматочків бісквіта і різнобарвного желе.

Для приготування нам знадобиться:

Для тіста:

1 склянка борошна

1/2 склянки цукру

2 яйця

50 г вершкового масла

1 ч.л. розпушувача

Для желе:

3 пакетики різнобарвного желе

30 г желатину

1 л сметани

1 склянка цукру

Час приготування: 60 хв Кількість порцій: 8

Як готувати:

1. Приготувати желе за рецептом на упаковці, дати застигнути.

2. Використовуючи міксер, збити яйця з цукром і вершковим маслом. Продовжуючи збивати, додати просіяне борошно з розпушувачем. Випікати в розігрітій до 180 С духовці протягом 25 хвилин або до золотистого кольору.

3. Желатин залити холодною водою, дати набрякнути. Підігріти, не доводячи до кипіння. Желатин повинен повністю розчинитися.

4. Сметану збити з цукром, додати желатин і знову збити.

5. Бісквіт і застигле желе нарізати кубиками, залити сметанною масою, перемішати.

6. Вилити в миску, застелену харчовою плівкою, поставити в холодильник на кілька годин для застигання.

7. Перед подачею на стіл перевернути миску на тарілку, зняти плівку.

За матеріалами Ivona.bigmir

Приєднуйтесь до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи  Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте