Найбільший світовий ритейлер відкликає в США продану рибу через лістерію

Найбільший світовий ритейлер Wal-Mart Stores оголосив про відкликання всіх партій копченої червоної риби, проданої в період з 12 листопада по 21 грудня в належних йому торгових центрах Sam's Club в 42 американських штатах, через можливе зараження продукції бактеріями лістерія, пише газета Chicago Tribune з посиланням на заяву рітейлера.

За інформацією видання, рітейлер відкликає рибу, вироблену філією компанії Multiexport Foods в Майамі спільно з Tampa Bay Fisheries.

У рибі холодного копчення, що випущена підприємствами цих компаній, планові лабораторні аналізи виявили наявність бактерій лістерія, які можуть розмножуватися при низьких температурах в продуктах харчування. Патогенні види цих бактерій можуть викликати кишкову хворобу лістеріоз.

Як повідомили представники Wal-Mart, покупці зможуть повернути в магазин копчену рибу, куплену в зазначені дати в Sam's Club, причому їм буде відшкодовуватися повна вартість купівлі. За даними рітейлера, повідомлень про випадки захворювання на лістеріоз після вживання червоної риби з Sam's Club поки не надходило.

Симптомами лістеріозу є висока температура, блювота і діарея. У деяких випадках хвороба може призвести до смерті. У США восени 2011 року, коли джерелом хвороби стали заражені дині, лістеріоз забрав життя понад 20 людей, кількість тих, які захворіли, склала більш як сотню.