Цього тижня в Україні почали стрімко зростати ціни на свинину: якщо минулого тижня вартість свинини становила близько 45 грн за кілограм, то нині ціни піднялися до 59-65 грн, повідомили в асоціації Український клуб аграрного бізнесу(УКАБ).
"Ще наприкінці березня спостерігалося зростання закупівельних цін на свиней. Спочатку це зростання було досить плавним, проте з часом ставало все більш стрімким. Станом на 16 квітня ціни на свиней м'ясних порід вже зросли до 24,00-28,00 грн/кг (з ПДВ), а в північних регіонах України свиней закуповували і за 29,00 грн/кг", - йдеться в повідомленні.
Що стосується інших видів м'яса, то, за інформацією асоціації, ціни на них майже не змінилися: "спостерігається незначне підвищення в межах 0,5-2,0%. Зараз яловичина (грудинка) коштує для кінцевих споживачів близько 42,50-43,50 грн./кг, а курятина - близько 22,00-23,00 грн. за кг тушки".
"На підвищення цін на свинину вплинуло багато факторів. Вагомою причиною стало скорочення імпорту свинини через зростання курсу долара. Багато м'ясокомбінатів працювали раніше на дешевій імпортній сировині, а зараз вони змушені закуповувати замість імпортної свинини вітчизняну. На зростання попиту дещо вплинула і підготовка до Великодніх свят, проте слід зазначити, що цього року українці будуть економити на великодньому кошику, тому значного зростання споживання м'яса в цей період спостерігатися не буде", - повідомила експерт аграрних ринків УКАБ Аліна Жарко.
Раніше міністр фінансів Олександр Шлапак визнав, що ціни на ліки в Україні
зросли на 60-70 відсотків, але пояснив, що основний відсоток приросту ціни припав на курс долара.