Фото: Корреспондент.net
Здешевлення викликане достатньою пропозицією на ринку вітчизняних овочів
Ціни на овочі для приготування української страви знизилися на 33,6%.
В Україні за липень 2014 року борщовий набір подешевшав майже на третину (33,6%) - до 8,9 гривні. Про це повідомив директор Інституту аграрної економіки Юрій Лупенко, інформує latifundist.com.
Найсильніше подешевшав солодкий перець (60%), а також морква (45,2%), цибуля ріпчаста (42,7%), столовий буряк (42,3%) і картопля (42%). Трохи впали ціни на капусту і корінь петрушки (28,6%). Здешевлення продуктів викликане достатньою пропозицією на ринку вітчизняних овочів.
Водночас підвищилися ціни на квасолю (20%), часник (14,3%) і зелені культури (10%). Якщо порівнювати вартість борщового набору з липнем минулого року, то вона підвищилася на 6,9%.
Борщовий набір в Україні подорожчав на 20%
Лупенко зазначив, що у серпні ціни на овочі ще повинні знизитися, як це було і в попередні роки. Наприклад, в аналогічний період часу 2013 року вартість борщового набору впала на 16,6% порівняно з липнем.
Як повідомляв Корреспондент.net, в Україні за останній час ціни на крупи зросли на 0,4-3,3%. Зокрема, подорожчали рис, гречка, манна та вівсяна крупи.