За три місяці подорожчали основні компоненти борщу.
Вартість компонентів борщу об'ємом 3,5-4 літри в лютому склала понад 160 гривень. Про це повідомив глава Асоціації постачальників торговельних мереж України Олексій Дорошенко. На початку 2016 року на приготування каструлі борщу доводилося витрачати 74 гривні.
Зокрема, підскочила в ціні яловичина - більш ніж на 11 гривень за кілограм, а свинина - на 5,3 гривні.
Відчутно подорожчали й овочі: картопля - на 30% (1,5 гривні), морква і буряк - на 18% (70 копійок), капуста - на 15% (50 копійок). І тільки цибуля зросла в ціні на 2% (8 копійок).
Що стосується білого хліба, то його вартість збільшилася на 10% (1,1 гривні), а чорного - на 8% (90 копійок).
У грудні "індекс борщу" дорівнював близько 134 грн.