Фото: vkusnodoma.net
Вартість продуктів на домашню паску зросла втричі
За рік продукти для домашньої паски подорожчали.
Мінекономрозвитку і торгівлі України у
Facebook оприлюднило "Індекс паски". Аналітики міністерства досліджували динаміку вартості випічки святкової паски у 2017 році порівняно з 2016 роком.
"Під час дослідження ми виявили, що в домашніх умовах вона буде коштувати 29,81 грн, що на 35,3% дорожче, ніж у 2016 році", - повідомляє міністерство.
Ціни зросли майже на всі інгредієнти. Найбільше, на 34%, подорожчало вершкове масло. Воно найсильніше вплинуло на зростання кінцевої вартості домашньої паски, оскільки частка вершкового масла становить близько 30% її вартості. Разом із тим цукрова пудра вже три роки поспіль коштує 40 гривень за кілограм.
Також у повідомленні йдеться, що, згідно з консенсус-прогнозом Мінекономрозвитку, інфляція у 2017 році збережеться на рівні 11% (грудень 2017 року до грудня 2016).
Індекс паски-2017
"Звертаємо вашу увагу, що "Індекс паски" не є офіційним макроекономічним показником, він не відображає інфляцію або індекс споживчих цін. Усі розрахунки - приблизні, здійснені на основі моніторингу Державної служби статистики цін на соціально значущі товари та експертної оцінки Мінекономрозвитку", - завершують у міністерстві.