Настає сезон полуниці, в зв'язку з чим слід пам'ятати основні правила вибору хороших ягід.
В Україні настає сезон полуниці, яка багата вітамінами A, С і В, а також магнієм і калієм. Вона дуже корисна для серцевого м'яза, покращує моторику кишечника і стан шкіри.
Однак, щоб не нашкодити своєму організму, слід знати кілька правил правильного вибору ягід. В іншому випадку, замість очікуваної користі може вийти зворотний ефект.
Покупці полуниці стоять перед ризиком вибору полуниці, вирощеної із застосуванням великої кількості хімікатів, перезрілих або ж незрілих ягід.
Правила вибору оптимальної полуниці:
-
Перш за все, слід звертати увагу на запах - хороша полуниця повинна ароматно пахнути. Якщо ж запах відсутній, це ознака того, що полуниця була вирощена на хімікатах.
-
Розмір ягоди повинен бути не надто великим, оскільки великі розміри ягід можуть говорити про те, що їх накачують водою.
-
Полуниця не повинна бути пом'ятою, в іншому випадку, вона відразу після купівлі почне гнити.
-
Колір полуниці не повинен бути занадто світлим, як і надто важким. Перше може говорити про недозрілість, а друге - про те, що її накачали барвниками. Яскраво-червоний колір - природний для стиглих ягід.
-
Якщо полуниця купується про запас, то слід стежити за цілісністю плодоніжки. Без плодоніжки ягоди швидше почнуть псуватися.
-
Зерна полуниці повинні бути трохи "заховані" і розташовані якомога далі одне від іншого. Це прикмета солодкої ягоди.
Новини від Корреспондент.net в Telegram. Підписуйтесь на наш канал https://t.me/korrespondentnet