Фото: Instagram/ chrissyteigen
Публікація їжі у соцмережах покращує смакові сприйняття
Короткочасна пауза перед споживанням страв збільшує подальшу насолоду від смаку.
Зйомка страв і подальша публікація покращує сприйняття смаку, стверджують американські вчені у статті журналу Journal of Consumer Marketing, повідомляє New York Post.
У ході дослідження вчені попросили респондентів фотографувати їжу і публікувати знімки. Після цього 90 відсотків учасників експерименту підтвердили, що страва стала смачнішою.
"Короткочасна пауза перед споживанням страв збільшує подальшу насолоду від смаку" - пояснюють автори дослідження.
Варто відзначити, що публікація їжі у соціальних мережах, зокрема, в Instagram, давно стала предметом жартів в Інтернеті.
Нове дослідження підтверджує припущення героя Кіану Рівза