Харчуватися різноманітно й дотримуватися посту на початку весни досить складно, адже вибір продуктів обмежений. Тим не менше навіт
Кулінарний портал Flavor.ua пропонує рецепт запеченої картоплі в мундирах.
Фото: Thinkstock
Як готувати:
1. Увімкніть духовку на 180°С. Ретельно вимийте кілька картоплин однакового розміру, трохи більших від середнього, і відразу ж витріть їх насухо.
2. Наколіть картоплини виделкою і оберніть у фольгу. Запікайте протягом години, перевіряючи готовність зубочисткою. Коли вона входить м'яко, картопля готова.
3. Дістаньте готову картоплю, акуратно розгорніть наполовину, зробіть глибокий поздовжній надріз і злегка розкрийте картоплину.
4. Вибирайте наповнення згідно зі своїми перевагами: гуакамоле або хумус для тих, хто постить, сметана - для дітей і тих, хто не постить. Зверху посипте зеленою цибулею або сумішшю дрібно порубаних помідорів і огірків (смачно буде і з солоними або маринованими).
Подавайте відразу ж, для живильного перекусу або легкого обіду.
За матеріаламиFlavor.ua
Приєднуйтесь до спільноти Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook і групи Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте