Виявлений білок, здатний врятувати людство від голоду

Виявлений вид білка є особливим типом протеїну і отримав назву СС-білок.

Вчені виявили новий вид рослинного білка, раніше невідомий науці, повідомляє Cell. Білок допомагає рослині успішно розвиватися в ґрунті з підвищеним вмістом солі.

Дане відкриття, на думку дослідників, дозволить забезпечити ефективне ведення сільського господарства навіть у регіонах з проблемним ґрунтом і в майбутньому може зіграти значну роль у порятунку людства від голоду.

"Очікується, що до 2050 року нам потрібно буде збільшити виробництво їжі на 70%, щоб прогодувати 2,3 млрд осіб, які з'являться на Землі. Солоність ґрунтів - головний чинник, який заважає виконанню цього завдання, оскільки до 2050 року більше 50% орних земель можуть бути сильно засолені. Тому пошук генетичних механізмів, які допомагають рослинам боротися з такими умовами, є надзвичайно важливим завданням", - розповів автор статті професор Стаффан Персон.

Вчені знайшли останки "короля" морів палеозою

Виявлений вид білка є особливим типом протеїну і отримав назву СС-білок. В умовах росту в ґрунті з підвищеним вмістом солі в рослині активується особливий ген, який регулює вироблення СС-білка. Через це клітини рослини розвиваються по-іншому, вибудовуючи більш велику і щільну оболонку з целюлози. Саме це і допомагає рослині виживати і розвиватися на солоному ґрунті.

Раніше повідомлялося, що вчений, котрий не мився 12 років, створив шампунь з каналізаційних бактерій.