Фото: АР
Представники JD не заперечують того, що рецепт може бути оригінальним
Житель британського Уельсу стверджує, що знайшов оригінальний рецепт знаменитого американського віскі Jack Daniel’s в в книзі з рецептами трав'яних зіль своєї прапрабабусі, пише в суботу газета Telegraph.
Бізнесмен Марк Еванс (Mark Evans) знайшов рецепт, коли розбирав сімейний архів.
В глибині однієї з книжкових шаф він знайшов пожовклий зошит із записаними від
руки рецептами трав'яних настоянок. Еванс з'ясував, що один з них, що датований
1853 роком повністю збігається з рецептом знаменитого американського віскі,
який почали виробляти в 1866 році.
Рецепт був записаний прапрабабусею Еванса, чиє прізвище було Деніелс (Деніелс)
незадовго до того, як брат її чоловіка на ім'я Джон Деніелс (John Daniels), що
носив прізвисько "Джек-Лад" залишив Уельс і перебрався в США.
"Після того як мій дядько перебрався в Америку, після пари листів додому,
ніхто про нього не чув. Ми знаємо лише, що він влаштувався в місті Лінчбург в
штаті Теннессі (саме там був відкритий перший завод з виробництва віскі -.
Ред), і я абсолютно впевнений, що він використовував рецепт моєї прапрабабусі,
щоб почати виробництво віскі ", - розповідає Еванс.
Представники компанії не заперечують ймовірності того, що рецепт, знайдений
Евансом, дійсно започаткував виробництво віскі Jack Daniel’s.
"Нам відомо, що наш засновник був з Уельсу, ми були б раді побачити цей
рецепт", - заявив один з представників Jack Daniel's.
Засновником Jack Daniel's Джека Деніела вважається
Джаспер Ньютон "Джек" Деніел (Jasper Newton "Jack" Daniel), а початок виробництва
солодового напою датується 1866 роком. Однак, в офіційній історії компанії
багато білих плям, оскільки всі документи згоріли під час пожежі в будівлі суду
на початку 1900 - х років. Так, наприклад, не відома точна дата народження
засновника Джека Деніела, а датою відкриття першого заводу деякі дослідники вважають
1875 рік.