Фото: Корреспондент
Фермер Юрій Сергєєв займається виробництвом органічних продуктів
Здорову їжу киянам тепер не потрібно шукати на ринку і в супермаркеті. Як пише Корреспондент, у Києві активно розвивається новий вид послуги - замовлення через Інтернет і доставка додому натурального молока, м'яса та овочів.
Як пише Корреспондент, їжу не тільки можна замовити додому он-лайн, вона й упакована в стерилізовану тару з натуральних матеріалів.
Послуга розрахована в основному на заможних людей, які бувають за кордоном і вже не бажають поповнювати свій раціон пластмасовими помідорами і позбавленою смаку полуницею з супермаркетів. Ці люди готові регулярно платити 140 грн за кг корисного вершкового масла, майже втричі більше, ніж у магазині, і домашню курку за ціною 46 грн за кг, вдвічі дорожче, ніж у роздрібних мережах.
Якщо в країнах ЄС різниця в цінах на звичайну їжу і органічну становить 15-20%, то в Україні остання може бути в кілька разів дорожча. Так, буханець натурального хліба коштує в середньому 10-13 грн, 1 кг картоплі - 14 грн, десяток яєць - 26 грн. Для порівняння: ті ж продукти в столичному супермаркеті обійдуться відповідно у 3, 6 і 10 грн. А, приміром, українське органічне сало вартістю 90 грн вчетверо дорожче за магазинне і втричі – за базарне.
За словами президента Федерації органічного руху України Євгена Мілованова, у 2009-му обсяг ринку подібних товарів в Україні зріс удвічі. Якщо в 2008 році його обсяг становив 500 тисяч євро, то в 2009-му перевалив за 1 млн євро. Для порівняння: загальний обсяг цього ринку у світі становить понад 46 млрд євро.
У минулому році на київському ринку з'явилося відразу чотири спеціалізованих мережевих магазини натуральних продуктів і низка приватників, що пропонують їх доставку додому через Інтернет, рекламні оголошення і листівки.
Докладніше про те, чому багато киян відмовляються від ринків і супермаркетів, роблячи вибір на користь придбання продуктів в Інтернеті, читайте у № 19 журналу Корреспондент від 21 травня 2010 року.