У столичному ресторані відбулася масштабна дегустація сучасних молдавських винРеклама

Корреспондент.biz, 27 серпня 2020, 11:50
0
86
У столичному ресторані відбулася масштабна дегустація сучасних молдавських вин
Сучасні вина Молдови демонструють високу якість і комерційний успіх.

Про перспективи розвитку даного сектору в умовах українського ринку днями спілкувався Юрій Наумчук, директор Import Foods Company, з представниками української професійної винної спільноти.

Import Foods Company в тандемі з National Office for Vine and Wine (ONVV) і за підтримки Посольства Республіки Молдова в Україні виступила ініціатором організації масштабної дегустації вин з різних регіонів від декількох десятків виноробень, що відбулася 10 серпня 2020 року на літній терасі столичного ресторану "Кувшин".

Захід було організовано на найвищому рівні. Посол Республіки Молдова в Україні - Руслан Болбочан - у своєму привітанні висловив надію на розвиток співробітництва між нашими країнами у сфері виноторгівлі та винного туризму. З презентацією історії та сучасної ситуації у виноробстві Молдови виступила заступник директора "Національного офісу винограду і вина Молдови" Ірина Бистрицька.

За останні роки в результаті масштабних інвестицій у галузь, створення виноградно-виноробного реєстру, запровадження системи PGI і PDO на базі європейської моделі молдавські вина дійсно зробили якісний ривок. Підтвердженням може слугувати значна кількість медалей, що здобули вина на найбільш авторитетних міжнародних конкурсах по всьому світу.

Київська дегустація зібрала професіоналів високого рівня, серед яких були президент та віце-президент Асоціації сомельє України - Іван Бачурін та Іван Перчеклій, project manager найбільшого українського e-commerce Rozetka - Олеся Полторацька, представники on- и off-trade. Тейстинг продемонстрував багату різноманітність вин сучасної Молдови та їхню високу якість.

Коментовану дегустацію 27 вин і 2 дивинів провів президент Асоціації сомельє Молдови Mihai Druta. Михай обрав із загальної кількості 70 зразків, що були надані для дегустації гостям заходу: на його погляд, найбільш яскраві, цікаві, виразні вина великих і малих виробників, моносортові з європейських і місцевих сортів винограду, а також бленди, вина, створені як із використанням традиційних практик виноробства, так і застосування біодинаміки. Дуже цікаво було порівняти одні й ті самі сорти у виконанні різних виноробень з різних регіонів.

Присутні на дегустації переконалися, що сучасна Молдова може запропонувати широкий спектр якісних вин у різних цінових категоріях.

Очевидно, молдавські вина мають зайняти гідне місце у винних картах ресторанів України, на полицях рітейла і у списку улюблених вин українського вайнловера.

З історією виноробства Молдови і детальним оглядом вин, що приймали участь у дегустації, можна буде ознайомитися у вересневому номері журналу DRINKS. Матеріал також доступний за посиланням

Довідка:

Import Foods Company – імпортер і дистрибутор алкоголю в Україні з 2011 року. Компанія є одним з лідерів з імпорту коньяку і бренді, а також входить до ТОП 10 імпортерів вина в Україну.

ТЕГИ: виноМолдовадегустация
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
powered by lun.ua
Загрузка...

Корреспондент.net в соцмережах