У 2020 році світ перевернувся. Зміни торкнулись кожного, з’явилося усвідомлення, що працювати, як раніше, вже не вийде.
COVID-19 зламав звичні порядки та приніс ще більше викликів бізнесу. У плануванні та стратегіях закріпилися слова «дистанція», «безпека», «економія». Тож якими мають бути дії? Звісно, пошук варіантів, які втримають бізнес на плаву та принесуть прибуток.
Одним із таким рішень стали сучасні автоматизовані кавові точки самообслуговування.
Про що мова?
Мільйони українців щоденно п’ють каву: вдома чи в закладах, в обідню перерву чи під час роботи. Але пандемія і в цей звичний ритуал внесла корективи –багатьом нині важливо уникати зайвих контактів, тримати дистанцію, відчувати безпеку. Попри це, бажання випити чергову чашку улюбленої кави нікуди не поділося. Вихід – суперавтоматичні кавомашини, які відповідають вимогам сучасності та активно набирають популярності.
Не має значення, який ваш бізнес – АЗС, маленька кав’ярня, регіональний магазин чи торговельний центр – завдяки кавовому автомату ви зможете запропонувати клієнтам нову послугу, яка стане додатковим джерелом прибутку.
Президент компанії Gemini Espresso Олексій Тарнопольський розповів, коли встановлення суперавтоматичного обладнання вкрай необхідне:
«Варто чітко розрізняти, коли краще використовувати професійну машину, а коли – суперавтоматичне обладнання. У першому випадку клієнт потребує контакту з бариста, який запропонує спілкування, приємні емоції та ексклюзивний продукт, створений ручною працею. Зазвичай для приготування напою бариста потрібно більше часу. Цей варіант успішний для закладів, де немає великого потоку людей, а у відвідувача є більше часу на очікування. Часто в таких закладах використовують моносорти та спешелті каву.
Коли ж ми маємо справу з великим потоком людей, наприклад, в аеропортах, АЗС, мережі фаст-фуд чи супермаркетах, де покупець поспішає та не хоче гаяти час у чергах, варто використовувати суперавтоматині кавомашини. Вони забезпечать швидке обслуговування та стабільну якість кави. Купажі кави обирають більш стандартизовані, які не потребують спеціальних налаштувань обладнання.
На зони самообслуговування варто звернути увагу й власникам магазинів, медичних закладів, салонів краси, де кава також може стати додатковим джерелом прибутку».
Переваги кавової зони самообслуговування:
-
В тренді. COVID-19 вніс свої правила в наше життя, а кавові зони самообслуговування допоможуть вам грати за ними: швидко та безпечно. Автомат має спеціальний захисний екран та антисептик. За напій клієнт сплачує самостійно – картою чи телефоном. Мінімум часу та контактів, максимум безпеки.
-
Готовий продукт. Не потрібно вирішувати, де розмістити стаканчики чи сиропи, перейматись за несправності кавомашини. Спеціалісти допоможуть знайти необхідне місце в приміщенні та встановлять обладнання, подбають про наявність необхідних інгредієнтів, прослідкують за справністю техніки та проведуть інструктаж.
-
Все просто. 40 видів різних напоїв – є чим догодити навіть затятим кавоманам. Кавомашина працює в режимі «нон-стоп» – приготує сотню порцій за годину. До того ж, для її роботи потрібне мінімальне втручання: достатньо перевіряти наявність води, молока та кави.
-
Оптимізація витрат. Не потрібно наймати та вчити персонал (бариста, адміністратор, касир) для створення та керування додатковим сервісом. З кавовою станцією ви за короткий термін отримуєте готову кав’ярню будь-де, без зайвих витрат.
-
Перевірено. Ви матимете надійного партнера, для якого якість продукту – найбільший пріоритет. Gemini вже понад 20 років працює із замовниками по всій Україні, є експертом у своїй сфері та пропонує не тільки каву найвищої якості, а й комплексні рішення для бізнесу, обслуговуючи кожен сегмент і запровадивши систему розстрочки.
Настав час адаптуватись та мислити «out of the box», щоб допомогти своєму бізнесу. То чому б прямо зараз не залучитись підтримкою партнера, запропонувати клієнтам нову послугу та збільшити прибуток?