RU
 

Експертно про їжу: як "Щедро" вдосконалює смакиРеклама

Корреспондент.biz,  10 грудня 2020, 14:25
0
195
Експертно про їжу: як  Щедро  вдосконалює смаки
Фото надано рекламодавцем

Що ви відчуваєте, коли бачите на полиці супермаркету будь-який продукт? У ці секунди визначається його доля – ви або хочете купити, або ні.

І за ці вирішальні секунди запекло змагаються всі фуд-бренди, але "Щедро" не робить це агресивно, а вибудовує експертні відносини зі споживачем.

Що змінює "Щедро"? Щоб зрозуміти, давайте все-таки візьмемо з полиці один із соусів – "Манго-чилі", "Барбекю" або інший. Бачимо новий дизайн, апетитну художню композицію з продуктами. Упаковка  – приємна, матова, люксова, результат досліджень споживчого інтересу у всіх регіонах України. Респонденти фокус-груп зазначили, що матову упаковку їм "смачніше" брати з полиці – компанія прислухалася і впровадила.

Всі рецептури розроблені або вдосконалені українськими бренд-шефами. Класичні смаки з нової колекції стали ще цікавіше завдяки дорогим і провокаційним інгредієнтам – чорній гірчиці, коньяку, фундуку, пармезану, манго та іншим.

"Обов'язковою умовою є висока якість і дотримання всіх вимог і норм при розробці нових продуктів. Постійно ведеться робота над поліпшенням смаків, пошуком нових поєднань і рецептур. Незмінними залишаються ексклюзивні інгредієнти, екстракти і натуральні спеції. Кожний продукт розробляється, адаптується і тестується на базі професійної гастрошколи, потім – презентується разом з добіркою авторських рецептів, які допомагають його "входженню" на кухню споживача", – розповідає керівник департаменту досліджень і розробок "Щедро" Світлана Павленко.

"Щедро" вже не перший рік є лідером на ринку майонезів, пропонуючи широку лінійку за показниками жирності. Тобто на кожен випадок є оптимальне рішення: від легкого 30%-го "Салатного" до "Львівського Преміум" – єдиного в Україні майонезу з жирністю 80%.
Всі майонези виробляються на основі натурального рідкого яєчного жовтка. В Україні тільки "Щедро" використовує цю технологію. Існують важливі особливості: 67%-й "Провансаль" від "Щедро" в своєму складі має 2,2% яєчного жовтка (як і передбачено класичною рецептурою), в той час як у багатьох українських виробників яєчний жовток утримується на рівні 1%. Більш того, часто замість яєчного жовтка і зовсім використовується яєчний порошок.

Також варто відзначити "Домашній для дітей" від 3-х років – перший в Україні майонез для наймолодших, смачний і повністю натуральний продукт без крохмалю, барвників і консервантів.
Маргарини "Щедро" багато років поспіль – лідери і в сегменті В2В, і фаворити в супермаркетах. Особливо це стосується маргаринів для випічки "Пампушок" і "Вершковий", що має в своєму складі натуральне вершкове масло.

Ще один цікавий напрямок компанії – макаронні вироби. Паста "Щедро" виробляється із 100% твердих сортів пшениці на одній з кращих фабрик Сицилії спеціально для "Щедро". Це справжня італійська паста топ-якості, з високим вмістом білків (12%), за доступною ціною. Для просування цього унікального продукту створений кулінарний портал pasta.schedro.ua, де завжди можна знайти справжні італійські рецепти і правильний спосіб приготування пасти.

"Однією з найважливіших цілей нашої компанії є капіталізація бренду "Щедро", а це означає відмінна якість, актуальний асортимент, прийнятна ціна продукції і висока впізнаваність. Рішенням цих завдань наш колектив займається з моменту створення "Щедро", і, не дивлячись на всі складнощі сьогодення, компанія має намір утримувати лідируючі позиції на ринку", – коментує комерційний директор "Щедро" Віталій Копернак.

Про компанію. У 2020 р. "Щедро" увійшов до "ТОП-50 найдорожчих брендів" України. В продуктовому портфелі – майонези, кетчупи, червоні і білі соуси, гірчиця, маргарин, паста. Понад 100 позицій, орієнтованих як на кінцевого споживача, так і на сегмент HoReCa. У секторі В2В – кондитерські жири, замінники молочного жиру і маргарини-моноліти. Продукція випускається на виробничих базах "Щедро" – Львівському і Запорізькому жиркомбінатах. Мережа філій і дистриб'юторів працює по всій Україні. Продукція експортується в країни ЄС, ОАЕ, Грузію, Канаду, США.

ТЕГИ: питаниеприправывкус
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Загрузка...