У перших числах жовтня в Україні знизилися ціни на всі види вітчизняного м’яса на 0,8-2 грн./кг.
Як зазначають в Асоціації Український клуб аграрного бізнесу (УКАБ), це пов’язано зі збільшенням імпорту свинини та курятини.
При цьому експерти зазначають, що обсяги торгівлі знизилися.
«Оскільки вітчизняні виробники на даному етапі не готові до суттєвого зниження цін пропозиції, то активна торгівля дещо припинилася», - вважає експерт по ринках м’яса і м’ясопродуктів УКАБ Єлизавета Святківська.
За даними бюлетеня Моніторинг ринку м’яса та м’ясопродуктів, одиничні партії свиней живою вагою вже закуповують за ціною 14 грн./кг, тоді як в останній тиждень вересня свиней у живій вазі можна було реалізовувати по 16-16,5 грн./кг залежно від регіону.
Вітчизняні м’ясопереробники стверджують, що за умови здешевлення вітчизняної свинини до 13,5-14 грн./кг живої ваги, надаватимуть перевагу вітчизняному товару перед імпортом.
Схожа ситуація спостерігається на ринку курятини. Якщо у вересні підприємства закуповували вітчизняний охолоджений продукт по 14 грн./кг (тушка), то на початок жовтня з’явилися пропозиції по 13,50 грн/кг.
«Дещо інакше складається ситуація на ринку яловичини, - зазначила Святківська. - Більшість виробників м’яса, які закуповували худобу живою вагою по досить високим цінам - 12,5-13 грн./кг (бик вищої вгодованості), зіткнулися з проблемою реалізації напівтуш і блоків. Якщо у вересні ціни на напівтуші досягали 24 грн./кг, то зараз їх складно продати й по 21,9 грн/кг.
Відповідно, виробники м’яса планують зниження закупівельних цін на живу худобу. Але, враховуючи істотне скорочення виробництва яловичини в поточному році й відсутність значних обсягів її імпорту, на розвиток цієї тенденції розраховувати не доводиться».
За попередніми оцінками УКАБ, які містяться в дослідженні Український ринок м’яса і м’ясопродуктів: стан і перспективи, імпорт м’яса цього року може становити 430 тис. тонн, із яких: 30 тис. тонн яловичина, 140 тис. тонн свинина і 235 тис. тонн курятина. За даними Держмитслужби, за 8 місяців поточного року було імпортовано 305,4 тис. тонн м’яса, з яких близько 10 тис. тонн яловичини, 98 тис. тонн свинини і 163 тис. тонн курятини.
Асоціація Український клуб аграрного бізнесу - неурядова бізнес-асоціація, яка об’єднує лідерів аграрного бізнесу України. Основним завданням УКАБ є всебічне представлення інтересів і відстоювання ролі приватного бізнесу агропромислового комплексу під час розробки і впровадження аграрної політики України.
За матеріалами УНІАН