Запорука гарного настрою, яскравою вечірки або вдалою зустрічі - правильно вибрані напої. Як алкогольні, так і безалкогольні. А ще краще - комбінація, яка вдає із себе улюблені коктейлі.
Коктейлі гарні завжди – восени - холодної та сирої - теплі і зігріваючі, спекотним літом – охолоджуючі, або такі, що на довгі новорічні свята - створюють настрій. Тому в пам’яті кожного повнолітнього українця повинні бути кілька рецептів улюблених коктейлів, в яких найголовнішу роль відіграють якісні інгредієнти, перш за все - алкоголь.
Перевірений алкоголь - це той, який зроблений за держстандартами, на сучасному обладнанні, із суворим дотриманням технологічного процесу і, що особливо важливо - на чистій воді. Адже саме вода, особливо в міцному алкоголі (а він є основою практично будь-якого коктейлю) є однією з головних складових. Важливо, щоб алкогольний бренд був відомий, з офіційно заявленою адресою (а не розлитий на тихій вуличці в Одесі), з багаторічною історією та перевіреною репутацією.
Серед українських виробників таким є «Алкогольно-Безалкогольний комбінат Дніпро», який відомий всім українцям ще з середини минулого століття. «АБК Дніпро» - один з лідерів у виробництві напоїв - міцного алкоголю, вин, слабких алкогольних напоїв - сидру, наприклад, та мінеральних і столових вод. Комбінат розташований в Україні, в Дніпропетровській області. Виробництво комбінату складається з восьми розливних цехів, обладнаних найсучаснішими технологічними лініями, на яких дотримуються всі законодавчі норми, про що свідчать регулярні звіти після державних перевірок. Грамотний і знаючий свою справу персонал працює на виробництві, як в цехах, так і в лабораторіях, розробляю нову рецептуру алкогольних напоїв. Але, головна перевага «АБК Дніпро» - це дві власні свердловини з артезіанською водою - №1 і №2, глибина 110 і 120 метрів відповідно. Саме з них надходить очищена мільйонами років вода, яка проходить додаткову фільтрацію шляхом зворотного осмосу, перш ніж стати головною складовою міцних алкогольних напоїв. Комбінат ретельно стежить за якістю кожного розлитого напою, відповідаючи за смак в кожній пляшці, що потрапила на стіл українців. А напоїв досить багато, портфель комбінату налічує тринадцять марок алкогольної і три марки безалкогольної продукції. Так, кожному українцеві добре відомі горілки «Колос», «Петриківський» і «крафтового Петриківський», коньячний напій «Перший Український», коньяк «Araks» і «Наполеон», бренді «Cardinal» і віскі «Aviator», алкогольні напої «Billy Bons» і «Al Capone», настоянка на травах «Bitter», вино «La Cantina» і сидр «Bravo». Окремо варто згадати столові води «Петриківський», «Царичанська» і «Кристал».
Всі ці напої надійного якості, що підтверджено вже не першим роком їх виробництва та українського виробника, що патріотично і важливо, адже підприємство одне з найбільших в області. Ще однією значимою характеристикою напоїв «АБК Дніпро» є доступна для простого українця ціна. Звичайно, крафтові серії дорожче, але підібрати напій під свій гаманець зможе кожен українець. І, звичайно, ці напої стануть ідеальним інгредієнтом для коктейлю на будь-який смак - від м'якого та легкого до бадьорого та драйвового.
Ми підібрали сім доступних і простих коктейлів, на основі напоїв «АБК Дніпро», які не вимагають навичок барменів, а склад можна знайти в супермаркетах поблизу.
№1 «B-top»:
Настоянка «лікерна на травах» ТМ «Gelbe Bitter» - 50 мл
Мінеральна вода ТМ «Царичанська» - 100 мл
Виноградний сік - 50 мл
Інгредієнти змішати, охолодити коктейль кубиками льоду
№2 «Sunny Ruby»:
Настоянка «на травах» ТМ «Rubin Bitter» -30 мл
Апельсиновий сік - 140 мл
Гранатовий сік - 4 мл
лід
Насипати в невисокий стакан колотого льоду. Зверху налити настоянку. Додати апельсиновий сік (рекомендується використовувати фреш, так як він додасть більш багатий смак коктейлю), потім гранатовий сік.
№3 Royal Fresh
Напій алкогольний «односолодовий» ТМ «AL CAPONE» - 50 мл
Імбирний ель - 120 мл
апельсин
лід
Наповнити склянку кубиками льоду Влити в нього 50 мл алкогольного напою «односолодовий» ТМ «AL CAPONE» та доповнити келихом імбирного елю.
№4 Ice Mix
Один з напоїв «Солодовий з вишнею» ТМ «AL CAPONE», медом або яблуком змішати з льодом.
№5 Lemon Honey
Горілка оcобліва «Традиційна» ТМ Петріківська- 30мл
Медовий сироп - 30 мл
Сік одного лимона
Змішати медовий сироп, горілку і лимонний сік в шейкері з льодом і перелити в охолоджений келих.
№6 Fruit cocktail
Горілка особлива «Традиційна» ТМ Петриківський-50 мл
Вермут рожевий - 20 мл
Лікер полуничний - 10 мл
Перемішати інгредієнти в окремому склянці з кубиками льоду, потім перелити в келих для подачі.
№7 Champagne
Важливо дотримуватися послідовність і, як Джеймс Бонд - перемішувати.
Коньяк України ординарний «три зірочки» (V.S.) TM «NAPOLEON» - 10 мл
Настоянка «На травах» ТМ «Rubin Bitter» - 10 мл
Цукор тростинний - 1 кубик
Шампанське - 90 мл
Капнути настойки "На травах" ТМ «Rubin Bitter» на кубик цукру. Додати кубик в келих. Налити понад 90 мл охолодженого шампанського і слідом за ним 10 мл коньяку TM «NAPOLEON». Чи не перемішувати!
